Последние комментарии

  • Мария Новикова23 мая, 20:52
    А я из такого тортик или пирожное делаю. Прослаиваю лимонным пюре : 1 лимончик с сахаром измельчить блендером. Пропит...Сочный манник на кефире «Мой первый»
  • Тамара Зацаринская (Гучетль)23 мая, 9:36
    как же в меру сладкий, столько сахара?Сочный манник на кефире «Мой первый»
  • катерина иванова22 мая, 8:21
    Гороховый суп варю часто и варю его в скороварке т.к на плите это долго и муторно.Никакой предварительной обжарки ово...Кабачковый пирог "Летний день"

Шоколадно-кофейный сырник

Пожалуй этот сырник стал для меня открытием за последнее время. Очень вкусный, сытный, шоколадный...идеальный для меня вкус. 
 
3925073_328214_600 (400x600, 63Kb)
 
 
 
 
Ингредиенты:
 
Кокосовая стружка 50 г
Кофе растворимый 3 ч. л.
Масло сливочное 150 г
Печенье песочное 250 г
Пудинг ванильный (порошок) 40 г
Сахар 3 ст. л.
Сметана 250 г
Соль 1 щепотка
Творог 300 г
Шоколад чёрный 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
 
Как приготовить Шоколадно-кофейный сырник
 
Соединить в чаше кухонного комбайна жирную сметану и творог. Измельчить до образования гладкой однородной массы. Добавить яйца, сахар и ванильный пудинг.
Опять хорошо измельчить всё в кухонном комбайне (с насадкой металлический нож). Добавить растопленный шоколад и растворимый кофе.
 
Ещё раз все хорошо измельчить до образования полностью однородной массы.
 
Для основы в чаше кухонного комбайна соединить кусочки печенья, кокосовую стружку и очень мягкое подтаявшее сливочное масло. Измельчить до образования однородной массы. Масса должна быть липкой и влажной. Может у меня печенье было слишком сухое, но масса получилась чуть более рассыпчатстой, поэтому я добавила еще чуток масла.
 
Форму диаметром 15 см (у меня 18см) выложить кулинарной бумагой. Смазать её маслом. Выложить массой из печенья дно и стенки формы, хорошо её прижимая.  В корзинку из печенья вылить творожную массу. Выпекать сырник в разогретой до 180ºC духовке приблизительно 50 минут. Дать остыть сырнику не меньше 1 часа.
 
Приятного аппетита!
 
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх