Последние комментарии

  • Людмила милая11 декабря, 20:28
    ...в СОВЕТСКОЙ школе !!!Пирожки жареные, как в школе
  • рамиль абдурахманов11 декабря, 18:06
    вот  это  настоящие  пюджаристые  апетитные  пирожкиПирожки жареные, как в школе
  • света снегирева Снегирева9 декабря, 15:40
    Спасибо!Щи из квашеной капусты

Оригинальный пирог с мясом

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Изначально синнабоны делались с корицей. Я решила попробовать с другой начинкой.

Сборный и разборный мясной пирог не только очень вкусный, но и нарядный на вид, что немаловажно.

Здесь я использую рецепт универсального дрожжевого теста для пирожков и булочек.

Ингредиенты

мука 3 стакана (250 мл)

вода или молоко 1 стакан 250 мл

яйцо 1 шт.

сливочное масло 60 г

сухие дрожжи 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

мясной фарш 800 г

луковица 1 шт.

зелень

Муку смешайте с солью. Дрожжи разведите в воде с сахаром. Добавьте яйцо, муку, перемешайте. Влейте растопленное масло и замесите тесто.

Вымешивайте 10 минут.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в два раза, обомните и дайте подойти еще раз. (подробно о тесте смотрите в видео)

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, обжарьте до изменения цвета, посолите, поперчите и тушите до готовности, добавьте зелень.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите фарш и скатайте рулетом.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Разрежьте на 16 частей и поставьте их в форме рядом друг с другом.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Дайте расстояться 40 минут и смажьте яйцом со сметаной.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост

Выпекайте примерно полчаса в духовке при 200°.

Оригинальный пирог с мясом рецепт, видео рецепт, кулинария, вкусно, IrinaCooking, пирог с мясом, синнабон, видео, длиннопост
Источник ➝