Домашние глазированные сырки с начинкой

Домашние глазированные сырки – отличное лакомство, которое полюбится и взрослым, и детям. Их можно готовить по следующему рецепту.

 

Ингредиенты на 2 порции

Для сырков:

• 200 г творога;

• 200 г сахарной пудры;

• 150 г масла;

• 3 ст. л. молока.

• 4 ч. ложки какао-порошка;

• по вкусу варенье или джем

 

1) В чаше блендера смешайте творог, 150 г сахарной пудры и 100 г размягченного масла.

Взбейте все до однородной консистенции.

 

2) Выложите на кусок фольги 2 ложки сырной массы. Проделайте в ней небольшое углубление, в которое налейте немного джема или варенья. Выложите сверху еще немного сырной массы.

 

3) Скрутите сырную массу в плотный рулет. Отправьте рулетики в морозилку на 30-60 минут, чтобы они немного схватились.

 

4) Смешайте молоко, какао, оставшуюся сахарную пудру и масло в сотейнике и тщательно перемешайте.

 

5) На маленьком огне, все время помешивая, доведите массу до однородного состояния.

 

6) Достаньте сырки из морозилки и окуните их в глазурь.

 

7) Поставьте сырки в морозильную камеру до застывания глазури.

 

Источник ➝