Последние комментарии

  • Михаил Пилявский21 февраля, 12:27
    Жарко́е — мясное блюдо. Фактически — жареное мясо. Блюдо из какой-либо части животного (без разделки на куски), запе...Жаркое в духовке
  • катерина иванова19 февраля, 18:30
    Гороховый суп варю в скороварке.Люблю  когда горох разварен до пюре.Сначала развариваю горох вместе с картошкой потом...Гороховый суп со свиными ребрышками
  • катерина иванова19 февраля, 11:52
    Пирожки на фото симпатичные.Формовка пирожков необычная.Надо попробовать приготовить,только рыбу предварительно отвар...Очень вкусные рыбные пирожки

Картофель с шампиньонами в сметане

Картофель с шампиньонами в сметане

 

Ингредиенты:
Картофель
Шампиньоны
Лук
Мука
Оливковое масло
Соль, перец
Сметана

Рецепт приготовления картофеля с шампиньонами в сметане:
Сперва картофель необходимо очистить, нарезать тонкими кружочками. Затем лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду.

Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов. Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.

Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем отдельно от лука. Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану. Всё хорошо перемешиваем. И запекаем приблизительно 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх