Последние комментарии

  • Ася16 июня, 22:11
    вы-автор рецепта? прошу прощения, но сливки-это сливки. а сметана-это сметана. делать масло из сметаны, это все равно...Как приготовить сливочное масло
  • Светлана Чайковская16 июня, 21:41
    Я назвала сливки сметаной по привычке))). Это то, что отбивается при сепарировании молока или вершки, как еще называю...Как приготовить сливочное масло
  • Ася16 июня, 20:20
    всегда считала, что масло делают из сливок... ну, хорошо, предположим-сметана. какой жирности? ничего этого в рецепте...Как приготовить сливочное масло

Ленивый Бризоль


3925073_QXDhwOr3OsQ (540x360, 76Kb)
 
 
 
2 средних яйца
80-100гр фарша
4-6 шампиньонов
1 средний маринованный огурец
по 1 ст л нежирных сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 ст л рубленной петрушки
соль,перец,растит масло
несколько перьев зеленого лука
 
В блендер выкладываем фарш,яйца,молоко,соль,перец и 1 ч л растит масла.
Перемешиваем несколько секунд до однородности.
 
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут,на небольшом огне. Затем переворачиваем и жарим еще минуту-другую.
 
Режем шампиньоны и немного их обжариваем.
 
Выкладываем в посуду шампиньоны, огурец,порезанный соломкой,сыр, сметану, измельченный чеснок,петрушку и перемешиваем. Начинка готова
 
На одну половину "блина" выкладываем начинку.
 
Накрываем второй половиной,закрываем крышку и через минуту выключаем.
 
Режем зеленый лук... и щедро посыпаем наш Бризоль.
 
3925073_JkLtOotrpQ (400x267, 27Kb)
 
3925073_KEjfAVpk0DU (540x360, 76Kb)
 
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх