Балык из рыбы (сом, сазан, осетр, толстолоб)
Поделюсь рецептом балыка, точнее рецептом посола крупной рыбы без вымачивания и с предсказуемым, повторяемым результатом.
Нужно крупная рыба. вкуснее всего вышел сом. Хорошо получается сазан...
Вкус жизни
12 165 подписчиковПопулярные публикации
Творожные ушки
Ингредиенты:Творог — 400 грМаргарин — 250 грМука — 480 грРазрыхлитель — 1 ч.л.Соль — щепотка
Рецепт приготовления печенья из творога:Сперва необходимо творог смешать с маргарином, натерым на терке...
Жареные пирожки с капустой
Ингредиенты для теста:300 мл молока3 стакана муки1 яйцо30 г свежих дрожжей1 ст.л. сахара2 ст.л. растительного маслаЩепотка соли
Ингредиенты для начинки:1 качан капусты среднего размера1 кислое яблоко2 луковицы1 ч...
Пикантное куриное филе "Зимняя сказка"!
Куриное филе "Зимняя сказка" в медово-имбирном маринаде с яблочным соусом!
Любители кисло-сладких, фруктовых соусов, эта запись для вас!Время приготовления: 50 мин+ маринованиеПорций: 2
Вам потребуется:2 куриных филе1 ст...
РУЛЕТ-ПЛЕТЕНКА к чаю!
Мягкий, пушистый рулетик к чаю! Невероятная нежность!
РУЛЕТ-ПЛЕТЕНКА: как приготовитьТесто:- 150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл)- 1 п. сухих дрожжей (7 г)- 2 cт...
Хрустящее печенье из картофельного пюре!
Рецепт печенья из… остатков картофельного пюре нужен? Печенье по своей структуре чем-то напоминает одновременно слоеное и песочное. Очень вкусное, рассыпчатое и хрустящее, а с вишневым вареньем вообще песня! И делов – на пару минут! Ну, ладно, на полчаса...
Творожно-яблочная запеканка
Ингредиенты:500 гр творога4 яйца4 ст.л. муки3 ст.л. сахара2 яблокаЩепотка ванилинаКорица
Рецепт приготовления творожно-яблочной запеканки с ароматом корицы:Для начала взбейте яблоки с сахаром, добавьте ванилин, либо несколько капель ванильной эссенции...
Блинчики с грибами
Ингредиенты для теста:1 яйцо1 стакан муки1/2 стакана молока1/2 стакана воды1 ч.л. растительного маслаСоль — щепоткаСахар — по вкусу
Ингредиенты для начинки:Шампиньоны — 5-6 штСыр пармезан — 50 грЗелень — укропСоль, чёрный перец — по вкусуСметана — для подачи
Рецепт приготовления блинчиков с...
Домашние «Творожные конфеты» — похожи на птичье молоко, только ещё нежнее
И действительно, по консистенции эти конфеты очень напоминают воздушное суфле. Только еще нежнее, словно крем внутри шоколадного шарика. Кстати, такие конфетки хорошо сохраняют форму благодаря заморозке, а значит, после небольшого охлаждения можно сделать из них любую фигурку, хоть квадрат,...
Тыквенно-творожная запеканка "Зебра"
Тыква, творог, 2 яйца и ложка крахмала - вот и все продукты, которые понадобятся для приготовления этого яркого нежного десерта. Готовую запеканку можно полить медом - будет сладко, красиво, полезно для здоровья и не в ущерб фигуре...
Картофельные крокеты
Ингредиенты:700 гр картофеля1 яйцоПанировачные сухариСоль, перец — по вкусуСпеции — по вкусу
Рецепт приготовления картофельных крокетов:Для начала отварите картофель в подсоленной воде до мягкости...
Кабачковые оладьи с сыром
Предлагаю Вашему вниманию оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Оладьи получаются максимально нежные, ароматные. В них можно добавить фарш, колбасу, зелень, будет очень даже вкусно. Я сделаю более классическую версию...
Охотничьи колбаски. Проверка рецепта 1938 года.
Давно я планировал сделать эти колбаски. Советские рецепты показали себя отлично, но меня смущало одно!
Корица!
По рецептуре в состав идет корица и она никак не ассоциируется с колбасой, но решил все таки проверить...
Любимое печенье из детства с вареньем!
Я думаю, у любого из нас есть какие-то вкусные воспоминания из детства. У меня их, надо признать, немало - в основном, благодаря моей маме. Я не так часто готовлю по семейным рецептам, поскольку больше экспериментирую с чем-то новым, но иногда очень люблю вернуться в прошлое...
Буженина с яблоками
Недавно готовила мясо, так муж столько комплиментов сделал! В общем, каждый раз, как ел, так и делал:) И даже руку поцеловал, о как! Это у нас считается наивысшим проявлением похвалы.В очередной раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная...
Овощной суп для похудения
Ингредиенты:500 гр белокочанной капусты250 гр шампиньонов150 гр замороженной стручковой фасоли400 мл томатов1 луковица1 крупная морковь2 зубчика чеснока1 ст.л. оливкового масла1 небольшой кабачок2 л куриного бульона без соли1 ч...
Любимые малосольные огурчики в пакете — всегда сочные и хрустящие (Как раз цены низкие, как в сезон, вот и не устояла)
Я очень люблю малосольные огурчики. Только начался июнь, а цены на молодые огурчики удивительно низкие, поэтому не стала ждать основного сезона, а сразу решила замалосолить пакетик по своему любимому рецепту, чтобы их скорее попробовать...
Печеночный паштет "Нежнее нежного"!
Вкусный и очень нежный паштет, замечательно выдавливается из кулинарного мешка и держит форму.
Потребуется:
Печень куриная — 600 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л...
Солянка с копченостями
Ингредиенты для бульона:700 гр мяса на кости (говядина или свинина)1 луковица2 лавровых листа,2 горошины душистого перцаСоль — по вкусу3 л воды
Ингредиенты для солянки:600 гр различных копченостей (свиные ребрышки, ветчина, колбаса и т...
Сырные лепешки за 5 минут
Ингредиенты:1/2 стакана муки1/2 стакана сметаны или кефира1/2-2/3 стакана натертого твердого сыраНа кончике ложки соды или разрыхлителя тестаСоль, черный молотый перец — по вкусу
Рецепт приготовления сырных лепешек за 5 минут:Для начала нужно налить в миску сметану или кефир...
Последние комментарии