Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • "на свете существуют пять прекрасных искусств - живопись, архитектура, скульптура, поэзия и все они происходят от гастрономии." (Наполеон)
Обсуждаемое
Русский крестьянский гуляшик с огурчиками солёными
25 окт, 20:44
+9 2
Харчо, так харчо! Вкуснотища то какая
16 окт, 20:35
+12 3
Вкусные вариации картофельного пюре
25 июл, 13:32
+4 1
Лучшее за неделю
пока ничего нет
Читать

Основная статья: Книги

Русский крестьянский гуляшик с огурчиками солёными

Русский крестьянский гуляшик с огурчиками солёными

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой… Ингредиенты: Около 700 г вырезки говядины 3-4 соленых огурчиков 1-2 луковицы 1 стакан сливок 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка горчицы 1 сто…

25 окт, 20:44
+9 2
Харчо, так харчо! Вкуснотища то какая

Харчо, так харчо! Вкуснотища то какая

Харчо – это история про говядину. Да, часто можно встретить этот суп из курицы, из баранины, но грузины обычно делают харчо именно из говядины. Слива Тклапи – это высушенное на солнце пюре из сливы алычи. В классическом рецепте кусок «кислого лаваша», так называют тклапи, отрываю…

16 окт, 20:35
+12 3
Вкусные вариации картофельного пюре

Вкусные вариации картофельного пюре

Картошка долгое время называлась "вторым хлебом", и недаром ее уважают все народы: русские, американцы, французы, немцы, англичане, а в истории кухни каждой страны имеется несколько традиционных рецептов блюд из картофеля. Мы же сегодня поговорим именно о нежном, ароматном картофель…

25 июл, 13:32
+4 1
Вкуснейшие русские щи

Вкуснейшие русские щи

На Руси варить зеленые щи начинали со второй половины апреля. К этому моменту, как правило, заканчивались заготовленные на зиму запасы капусты. Вот как описывает разнообразные зеленые щи Максим Сырников в книге «Настоящая русская еда»: «Сныть и крапива — весеннее лакомство. Не тольк…

3 июн, 14:42
+11 3
Баранина с перцем и помидорами

Баранина с перцем и помидорами

Время приготовления: 1 час 30 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: азербайджанская Вид блюда: вторые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты к рецепту «Баранина с перцем и помидорами»: Б…

2 июн, 08:30
+3 2
Сала много не бывает

Сала много не бывает

Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу "здорового образа жизни". Т…

14 май, 18:41
+2 1
Борщ из карасей с гречневой красной кашей в горшочке

Борщ из карасей с гречневой красной кашей в горшочке

Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту. «Домострой» в XVI веке советовал хозяйкам сеять борщевик рядом с крапивой, под деревьями, там, где не растут другие огородные растения. Вес…

14 май, 18:33
+2 1
Вкуснейшие русские щи

Вкуснейшие русские щи

На Руси варить зеленые щи начинали со второй половины апреля. К этому моменту, как правило, заканчивались заготовленные на зиму запасы капусты. Вот как описывает разнообразные зеленые щи Максим Сырников в книге «Настоящая русская еда»: «Сныть и крапива — весеннее лакомство. Не только …

17 мар, 02:53
+11 6
Советы домашним сыроделам. Сыр сладких грез

Советы домашним сыроделам. Сыр сладких грез

О перспективах российского сыроделия и о том, как сделать сыр дома, корреспондент поговорил с известным канадским фермером-сыроделом. Любой сыр можно приготовить дома и перестать страдать от отсутствия качественного камамбера или моцареллы. С выдержанным сыром, конечно, сложнее, и п…

6 фев, 02:03
+4 0
Тонкости приготовления котлеты по-киевски

Тонкости приготовления котлеты по-киевски

Котлета по-киевски привлекает кулинарных гурманов своей аппетитной корочкой, тонким ароматом и сочностью. Ее относят к ресторанным блюдам, так как для приготовления котлеты требуются определенные навыки. Она представляет собой отбитое куриное филе, внутрь которого заворачивают кусочек сливо…

5 фев, 13:04
+17 5
Суп харчо с курицей

Суп харчо с курицей

  Время приготовления: 1 час Время подготовки: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: грузинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты к рецепту «Суп харчо с курицей»: Основное блюдо Вода  …

2 фев, 02:07
+9 2
Вкуснейший лагман по-уйгурски

Вкуснейший лагман по-уйгурски

Свежая домашняя лапша с овощной или мясной подливой популярна не только в Италии, но и на Востоке. Согласно некоторым легендам, итальянец Марко Поло во время своего путешествия по Китаю попробовал уйгурский лагман и увез секрет его приготовления на родину. Ведь в Средние века уйгуры…

25 янв, 00:58
+16 1
Как приготовить иваси и пряный советский посол

Как приготовить иваси и пряный советский посол

Росрыболовство предрекает возвращение на прилавки легендарной в советское время «сельди иваси», которая на самом деле сардина. Вылов этой крайне дешевой когда-то рыбы, добывавшейся в громадных объемах, возобновляется впервые за четверть века. Узнаем, в каком виде она появится и что из …

25 янв, 00:56
+14 5
Вкусная рождественская кулинария

Вкусная рождественская кулинария

Если внимательно изучить историю праздника с точки зрения кулинарии, то получается, что хозяйки готовили два стола: постный к сочельнику и обильно скоромный к утру Рождества. В рождественскую ночь с 6 на 7 января совершается праздничная Божественная литургия. В сам день праздника Ро…

7 янв, 12:17
+8 0
Вкусные вариации картофельного пюре

Вкусные вариации картофельного пюре

Картошка долгое время называлась "вторым хлебом", и недаром ее уважают все народы: русские, американцы, французы, немцы, англичане, а в истории кухни каждой страны имеется несколько традиционных рецептов блюд из картофеля. Мы же сегодня поговорим именно о нежном, ароматном картофель…

20 дек 16, 12:33
+12 2
Темы с 1 по 15 | всего: 90

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тортилья испанская
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Дрожжевые рулетики с картофельно-сырной начинкой
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Щи русские. Та-даам - без картошки!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Телятина Sous-vide
Людмила

Поиск по блогу

Люди

11837 пользователям нравится сайт vkusgyzni.com