Последние комментарии

  • Лариса Козлова19 марта, 15:06
    Будет очень вкусно, если ломтик яблока обвалять в смеси сахара и корицы.Слойки с яблоком и спрайтом
  • Е. А.18 марта, 13:48
    А из чего ещё бывают сырники, кроме как из творога?Пышные сырники
  • Uncle Au17 марта, 2:50
    когда в рецептах речь идёт о каких-то порциях, это значит втюхивают какое-то Дерьмо!!!!Бисквитный рулет «Жираф»
  • Владимир Диденко16 марта, 18:27
    А какая разница между ячневой и перловой крупой ?Рассольник с фасолью
  • liutik Федотова16 марта, 16:27
    Спасибо. Думаю, стоит попробовать. Картофельные роллы с фаршем

«Хамраши» (суп с фасолью и лапшой)

Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: азербайджанская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты: Бараний фарш 250 г Вода 700 мл Кинза свежая 4 веточка Лук зелёный 3 перо Масло сливочное 10 г Мука пшеничная 100...

Суп харчо с курицей

  Время приготовления: 1 час Время подготовки: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: грузинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Основное блюдо Вода  2000 мл Кинза свежая  1 пучок Корень сельдерея  250 г Курица целая  1 шт...

Ох, это же уйгурский лагман

  Свежая домашняя лапша с овощной или мясной подливой популярна не только в Италии, но и на Востоке.Согласно некоторым легендам, итальянец Марко Поло во время своего путешествия по Китаю попробовал уйгурский лагман и увез секрет его приготовления на родину...

Вкусные варианты картофельного пюре

Картошка долгое время называлась "вторым хлебом", и недаром ее уважают все народы: русские, американцы, французы, немцы, англичане, а в истории кухни каждой страны имеется несколько традиционных рецептов блюд из картофеля...

Ленинградский рассольник

Здравствуй, честной народ. Сегодня пост для любителей первых блюд. А тех, кто относятся к этому делу спокойно- призываю приобщиться к прекрасному. Оно действительно того стоит. Сегодня я покажу вариант Ленинградского рассольника, который я встретил в книге Оксаны Путан "Энциклопедия современной...

Кабачковые рулетики с фаршем

В исторических кулинарных рецептах вы не найдёте данного блюда. И кто впервые приготовил его тоже не известно. Но вот то, что оно относительно «молодое» не вызывает сомнения. Ведь издревле у профессиональных кулинаров возникало желание не только придумать новое блюдо, но и приготовить его по –...

Борщ из карасей с гречневой красной кашей в горшочке

Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту. «Домострой» в XVI веке советовал хозяйкам сеять борщевик рядом с крапивой, под деревьями, там, где не растут другие огородные растения...

Вкуснейшие русские зелёные щи 1909 года

На Руси варить зеленые щи начинали со второй половины апреля. К этому моменту, как правило, заканчивались заготовленные на зиму запасы капусты. Вот как описывает разнообразные зеленые щи Максим Сырников в книге «Настоящая русская еда»: «Сныть и крапива — весеннее лакомство...

Как не заквасить, а вкусно засолить капусту

Не заквасить. Именно засолить. Причем довольно быстро. Вечером сделали, ночь постояло всё в темном прохладном месте и утречком… Кушайте на здоровье. А кто не хочет есть – пейте. Потому как рассол в этой капусте… На мой вкус, лучше огуречного раза в два, два с половиной...

Плов

Наконец в руке осталась одна мо­нета - полтаньга; он со вздохом про­тянул монету Ходже Насреддину: - Вот тебе деньги. Пойди на базар и купи миску плова. - Здесь не хватит на миску плова, - сказал Ходжа Насреддин...

Советы домашним сыроделам. Сыр сладких грез

О перспективах российского сыроделия и о том, как сделать сыр дома, корреспондент поговорил с известным канадским фермером-сыроделом. Любой сыр можно приготовить дома и перестать страдать от отсутствия качественного камамбера или моцареллы...

Вкуснейшая иваси в пряном советском посоле

Росрыболовство предрекает возвращение на прилавки легендарной в советское время «сельди иваси», которая на самом деле сардина. Вылов этой крайне дешевой когда-то рыбы, добывавшейся в громадных объемах, возобновляется впервые за четверть века...

Русский крестьянский гуляшик с огурчиками солёными

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой… Ингредиенты: Около 700 г вырезки говядины 3-4 соленых огурчиков 1-2 луковицы 1 стакан сливок 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка муки Соль,...

Харчо, так харчо! Вкуснотища то какая

Харчо – это история про говядину. Да, часто можно встретить этот суп из курицы, из баранины, но грузины обычно делают харчо именно из говядины. Слива Тклапи – это высушенное на солнце пюре из сливы алычи...

Вкусные вариации картофельного пюре

Картошка долгое время называлась "вторым хлебом", и недаром ее уважают все народы: русские, американцы, французы, немцы, англичане, а в истории кухни каждой страны имеется несколько традиционных рецептов блюд из картофеля...

Вкуснейшие русские щи

На Руси варить зеленые щи начинали со второй половины апреля. К этому моменту, как правило, заканчивались заготовленные на зиму запасы капусты. Вот как описывает разнообразные зеленые щи Максим Сырников в книге «Настоящая русская еда»: «Сныть и крапива — весеннее лакомство...

Баранина с перцем и помидорами

Время приготовления: 1 час 30 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: азербайджанская Вид блюда: вторые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты к рецепту «Баранина с перцем и помидорами»: Бараньи рёбрышки 300 г Вода 300 мл Кинза свежая 5...

Сала много не бывает

Этот продукт незаслуженно клеймили вредным много десятилетий. Однако оказалось, что он не только не вреден, но даже очень полезен! Реабилитация произошла мгновенно. Ведь даже во времена гонений мало кто мог отказаться от ломтика вкусного, нежного сала в пользу "здорового образа жизни"...

Борщ из карасей с гречневой красной кашей в горшочке

Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту. «Домострой» в XVI веке советовал хозяйкам сеять борщевик рядом с крапивой, под деревьями, там, где не растут другие огородные растения...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх