Последние комментарии

  • Uncle Au15 декабря, 0:11
    алё! кулинарка!! а чё пироги то недожаренные??????Жареные пирожки с картошкой и луком
  • Аурелия Запсенко12 декабря, 17:43
    Неоправданный набор продуктов.Слишком жирно.Печенье «Ёжики»
  • Людмила милая11 декабря, 20:28
    ...в СОВЕТСКОЙ школе !!!Пирожки жареные, как в школе

Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:
4 крепких плотных помидора
150 гр твердого сыра
Майонез или сметана — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт
Сушеная молотая паприка
Чеснок молотый или свежий
Черный или красный молотый перец
Растительное масло

Рецепт приготовления жареных помидоров в сырном кляре:
Для начала помидоры следует помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.

Затем нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем.

Теперь делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.л. сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник ➝