Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Запеканка с яйцами и луком
Мария Новикова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкуснейший сервелат своими руками
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкуснейший сливочный рыбный суп
Сейчас обсуждают
Запеканка с яйцами и луком
23 авг, 10:41
+3 1
Популярное за месяц
Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

На приготовление этого простого, но вкусного блюда уйдет около 15 минут. Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытн

19 авг, 16:23
+24 1
Вкуснейшая сметанка из кефира

Вкуснейшая сметанка из кефира

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро. Ингредиенты кефир 3.2 % жирности 6 ст.л. соли Как приготовить Взять глубокую миску. на нее п

9 авг, 18:24
+24 3
Свекольный салат с грибами

Свекольный салат с грибами

Ингредиенты: Свекла — 3 шт Грибы — 150 гр Репчатый лук — 1 шт Яйца — 2 шт Сыр — 30 гр Чеснок — 1-2 зубчика Растительное масло — для жарки Соль

25 июл, 01:15
+20 2
Ленивая пицца на сковороде

Ленивая пицца на сковороде

Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. муки 1 яйцо Щепотка соли Начинка — по желанию Рецепт приготовления ленивой пиццы на сковороде: Сначала с

20 авг, 21:39
+19 2
Вкуснейшая облачная яичница

Вкуснейшая облачная яичница

Очень, очень простой и удивительно вкусный рецепт французского завтрака. В сети я встречала его под названием "яйцо в облаке". И выглядит это именно так – аккур

19 авг, 16:22
+18 2
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+147 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+145 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Гречка с овощами в мультиварке

развернуть

Гречневая каша издавна почиталась в России, на Украине и в Польше. Гречка с овощами в мультиварке получится такой же вкусной, как сваренная в глиняном горшочке, ароматная и рассыпчатая каша из деревенской печи. Для приготовления рассыпчатых каш используют гречку ядрицу – крупу из целых гречишных зерен. Сладкие и полусладкие каши на молоке готовят из смоленской гречневой крупы. Дробленый гречневый продел подходит только для вязких каш. Желательно покупать крупу коричневого цвета, предварительно обжаренную (бывает еще не обжаренное зерно, зеленого цвета). Обжаренная гречка быстрее варится и имеет приятный вкус.

По мнению В. Похлебкина, историка и по совместительству специалиста по кулинарии, гречка была одним из самых значимых блюд в славянской кухне. Например, в пословице «Щи да каша – пища наша», по его уверению говорится именно о гречке. Во всех сказаниях и былинах, где упоминается слово каша, имеется в виду именно гречка, а не какая-то другая крупа. Гречка всегда привлекала к себе людей сочетанием хорошего вкуса, недорогой цены и пользы.

Кроме других достоинств, гречневая каша проста в приготовлении. Крупу необходимо залить водой, в соотношении 2 части воды к 1 части крупы, довести до кипения, и прикрутив огонь потомить полчаса на плите. Мультиварка позволяет еще более упростить процесс варки, и добавить в блюдо новые интересные компоненты. Гречневая каша с овощами в мультиварке, приготовленная по рецепту, может быть замечательным гарниром к мясу и рыбе или самостоятельным полезным блюдом для тех, кто сидит на диете.

рецепт Гречка с овощами в мультиварке

Ингредиенты



  • Гречка – 1 ст.;
  • Вода – 3 ст.;
  • Замороженные овощи – 300 г;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Свежая зелень;
  • Соль;
  • Перец;
  • Постное масло – 30 мл.

Гречка с овощами в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить гречневую кашу с овощами в мультиварке

Свежий болгарский перец нарезаем кубиками. Чтобы готовое блюдо было ярким и аппетитным, мы взяли красный болгарский перец. Можно с таким же успехом использовать зеленый или желтый перец.

grechka s ovoshami v multivarke 2

Наливаем в мультиварочную чашу немного постного масла (можно оливкового). Складываем все овощи в чашу мультиварки. Замороженные овощи не нужно предварительно размораживать. Сначала кладем их в чашу, потом включаем мультиварку.

grechka s ovoshami v multivarke 3

Обжариваем на режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 5–7 минут. Крышку можно не закрывать. Помешиваем овощи силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы они равномерно прожарились.

grechka s ovoshami v multivarke 4

Засыпаем гречку. Промывать крупу предварительно не надо. Смотрим, чтобы среди зерен не было мусора, и засыпаем к овощам. Промытая гречка в каше получается неприятного серого цвета.

grechka s ovoshami v multivarke 5

Заливаем водой, солим, перчим. Воду необходимо брать очищенную, желательно ключевую или фильтрованную. В горячую чашу мультиварки наливаем горячую кипяченую воду. Соблюдая это правило, мы продлим срок службы своей любимой мультиварочной техники.

grechka s ovoshami v multivarke 6

Закрываем крышку, выбираем режим «Гречка» или похожий (в зависимости от модели мультиварки). Готовим до окончания программы около 40 минут. После звукового сигнала, говорящего о готовности блюда, открываем мультиварку, перемешиваем кашу, и даем ей настояться еще 5 минут под крышкой. Раскладываем кашу по тарелкам, украшая по желанию зеленью. Подаем ароматную гречку с аппетитными кусочками овощей горячей.

grechka s ovoshami v multivarke 7

По желанию можно подать это блюдо с мясом или печенкой, получится сытный ужин.

grechka s ovoshami v multivarke 9


Источник →

Опубликовано 17.05.2017 в 08:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 мая, в 16:32 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Бахытжан Кулжанов
Бахытжан Кулжанов 17 мая, в 17:06 Суперрррр! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Колесникова
Наталья Колесникова 17 мая, в 19:18 Пригодится, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Обсуждаемое
Запеканка с яйцами и луком

Запеканка с яйцами и луком

Ингредиенты для теста: Мука — 160 гр Сметана — 200 гр Яйца — 2 шт Сода — 5 гр Соль — 5 гр Сахар — 10 гр Маргарин — 30 гр Ингредиенты для начи

23 авг, 10:41
+3 1
Вкуснейший сервелат своими руками

Вкуснейший сервелат своими руками

Сервелат пришёл к нам из Швейцарии. Само название варёно-копчёной колбасы из свинины происходит от латинского термина cerebellum, но швейцарцы называли её "серв

23 авг, 01:34
+14 2
Вкуснейший сливочный рыбный суп

Вкуснейший сливочный рыбный суп

Лохикейто (Lohikeitto) — финский сливочный суп с рыбой. Получается он густым, нежным и сливочным по вкусу и весьма сытным. Для лохикейто используется в основном

23 авг, 01:35
+12 1
Холодец из курочки с лавровым листом

Холодец из курочки с лавровым листом

Ингредиенты: - 1 большая курица. Можно добавить пару окорочков. - 1 морковь - 1 лук репчатый - 2 лавровых листа - 6-8 шт перца черного горошком - 4

23 авг, 01:36
+6 1
Вкуснейшая сметанка из кефира

Вкуснейшая сметанка из кефира

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро. Ингредиенты кефир 3.2 % жирности 6 ст.л. соли Как приготовить Взять глубокую миску. на нее п

9 авг, 18:24
+24 3
Популярное за месяц
Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

На приготовление этого простого, но вкусного блюда уйдет около 15 минут. Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытн

19 авг, 16:23
+24 1
Вкуснейшая сметанка из кефира

Вкуснейшая сметанка из кефира

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро. Ингредиенты кефир 3.2 % жирности 6 ст.л. соли Как приготовить Взять глубокую миску. на нее п

9 авг, 18:24
+24 3
Свекольный салат с грибами

Свекольный салат с грибами

Ингредиенты: Свекла — 3 шт Грибы — 150 гр Репчатый лук — 1 шт Яйца — 2 шт Сыр — 30 гр Чеснок — 1-2 зубчика Растительное масло — для жарки Соль

25 июл, 01:15
+20 2
Ленивая пицца на сковороде

Ленивая пицца на сковороде

Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. муки 1 яйцо Щепотка соли Начинка — по желанию Рецепт приготовления ленивой пиццы на сковороде: Сначала с

20 авг, 21:39
+19 2
Вкуснейшая облачная яичница

Вкуснейшая облачная яичница

Очень, очень простой и удивительно вкусный рецепт французского завтрака. В сети я встречала его под названием "яйцо в облаке". И выглядит это именно так – аккур

19 авг, 16:22
+18 2
--=Новое на сайте=--
Хряпушка для русских щей

Хряпушка для русских щей

Хряпа - это рубленые квашеные верхние зеленые листья капусты, используемые преимущественно для приготовления щей. Распространено в Новгородской области включая Новгород, в Тверской области (гл. обр. в небольших городах и поселках), отчасти в Петербурге, Вологодская и Ярославская области.…

23 авг, 21:06
+1 0
Русские вкуснейшие щи, как у прабабушки

Русские вкуснейшие щи, как у прабабушки

Неповторимые и потрясающие русские щи! В нашей семье этот рецепт передаётся по наследству. Среди моих знакомых никто такого раньше не пробовал, но всем без исключения после снятия пробы щи нравятся. Серые щи — любимое с детства блюдо моего мужа. Про них я услышала едва ли не с пе…

23 авг, 21:05
+1 0
Булочки с изюмом и сливочной заливкой

Булочки с изюмом и сливочной заливкой

Ингредиенты для теста: 4,5 стакана муки 1/2 стакана сахара + 1 ст.л. 2 яйца 100 грамм сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 300 миллилитра молока 11 грамм сухих дрожжей Ингредиенты для сливочной заливки: 250 грамм сыр сливочного 2 столовые ложки сливок 33% ил…

23 авг, 21:03
+1 0
Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Ингредиенты: Шампиньоны — 220 гр Тертый сыр — 200 гр Хлеб — 4 куска Луковица (маленькая) — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч.л. Белое вино (или бульон) — 1/4 стакана Петрушка — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Сливочное масло — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Ре…

23 авг, 21:02
+1 0
Котлетки из семечек

Котлетки из семечек

Неожиданно вкусные котлетки получаются. Семена подсолнуха призваны заменить мясо. С задачей им предстоит справиться в тандеме с тыквенными семечками. Возможно, блюдо придется по вкусу не всем, однако его несомненный плюс - в легкости приготовления. Что нужно - 2 стакана семечек …

23 авг, 21:01
+1 0
Капуста провансаль быстрого приготовления

Капуста провансаль быстрого приготовления

Вкусная, хрустящая квашеная или маринованная капуста является украшением любого стола. В зимний период именно она пополняет недостаток витаминов в рационе, из нее варят борщ или тушат со свининой, готовят салат с луком и постным маслом. Существует множество рецептов салатов – заготовок …

23 авг, 21:00
+1 0
Остренькие хлопья из перца чили

Остренькие хлопья из перца чили

Если вы любите по-настоящему острые блюда, то пробовать чили перец вам уже наверняка доводилось. Однако молотый в пудру перец из баночки обладает менее выраженным вкусом, а купить его в виде жгучих хлопьев в обычном магазине непросто. Именно поэтому мы вам советуем самостоятельно пригото…

23 авг, 20:57
+1 0
Карамельные конфеты

Карамельные конфеты

Ингредиенты: Шоколад — 450 гр Сахар — 200 гр Масло сливочное — 140 гр Сливки 35-40% — 120 мл Кукурузная патока — 60 мл Вода — 3 ст.л. Соль морская крупная — 0,5 ч.л. Растительное масло Рецепт приготовления карамельных конфет: Для начала смазываем растительным маслом…

23 авг, 10:42
+1 0
Запеканка с яйцами и луком

Запеканка с яйцами и луком

Ингредиенты для теста: Мука — 160 гр Сметана — 200 гр Яйца — 2 шт Сода — 5 гр Соль — 5 гр Сахар — 10 гр Маргарин — 30 гр Ингредиенты для начинки: Яйца вареные — 5 шт Лук (перья) — 100 гр Соль — 8 гр Перец молотый — 2 гр Майонез — 30 гр Рецепт приготовления зап…

23 авг, 10:41
+3 1
Тыквенно-ореховый пирог

Тыквенно-ореховый пирог

Ингредиенты: Тыква сквош — 300 гр Яйца — 4 шт Миндаль — 100 гр Фундук — 100 гр Сахар — 200 гр Мука — 150 гр Масло сливочное — 50 гр Цедра одного апельсина Сок — 2 ст.л. Соль — 1/4 ч.л. Сода — 1 ч.л. Ванилин — 1 гр Рецепт приготовления тыквенно-орехового пирога в м…

23 авг, 01:39
+2 0