Последние комментарии

  • Инга24 июня, 16:26
    ИНТЕРЕСНО ЧТО ПОЛУЧИТСЯ?Свекольник на кефире
  • Раиса Жаландинова23 июня, 10:03
    Большое спасибо. Понравилось.Жаркое из овощей и индейки
  • liutik Федотова22 июня, 23:25
    Легко и просто. Спасибо. Перестала покупать детям Нутеллу в баночках, готовлю сама – делюсь рецептом «Домашняя шоколадно-ореховая паста»

Печеночные блины с начинкой

Печеночные блины с начинкой

 

Ингредиенты для блинов:
400-500 гр печени
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст.л. муки
Соль — по вкусу

Ингредиенты для начинки:
3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
Майонез

Рецепт приготовления печеночных блинов с начинкой:
Сперва овощи для начинки моем и чистим. Затем морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.

В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным, добавляем морковь. Все вместе обжариваем примерно 15 минут, пока морковь не зарумянится.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке. Соединяем все составляющие для начинки и заправляем майонезом. Печень режем небольшими кусочками, прокручиваем на мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне. В печеночный фарш добавляем яйца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем.

Даем тесту около 5 минут постоять и приступаем к выпечке блинчиков. Жарим, как самые обычные тонкие блины, на разогретой сковородке, слегка смазанной растительным маслом. Затем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. Вкусно их есть как теплыми так и холодными.

Приятного аппетита!

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх