Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • "на свете существуют пять прекрасных искусств - живопись, архитектура, скульптура, поэзия и все они происходят от гастрономии." (Наполеон)
Актуальное
Малосольные шампиньоны на скорую руку
18 июн, 09:51
+1 4
Самое популярное
Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Этот рецепт сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. А как его бабушка делает! Ням, ням, ням! Пирог с рисово-яичной начинкой. Но попроб

14 окт 17, 20:30
+45 9
Шарлотка на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире с яблоками

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приоб

20 окт 17, 12:47
+45 10
Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими

11 сен 17, 20:20
+43 7
Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

На приготовление этого простого, но вкусного блюда уйдет около 15 минут. Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытн

19 авг 17, 16:23
+37 4
Как немцы капусточку тушат

Как немцы капусточку тушат

Каждый год, в конце декабря, меня приглашают на благотворительный аукцион с предложением продать жареного гуся. Когда меня пригласили в первый раз, я подумал:

29 ноя 17, 15:02
+34 9
Рецепт ореховых пирожных

Рецепт ореховых пирожных

Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Коне

29 май, 14:44
+30 2
Картофельные профитроли с начинкой

Картофельные профитроли с начинкой

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 гр Вода — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 гр Мука — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Соль — щепотка Ингредиенты д

11 ноя 17, 02:06
+30 3
Вкуснейшая сметанка из кефира

Вкуснейшая сметанка из кефира

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро. Ингредиенты кефир 3.2 % жирности 6 ст.л. соли Как приготовить Взять глубокую миску. на нее п

9 авг 17, 18:24
+29 3
Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Хочется пирожков, но лень с ними возиться? Нет ничего проще! Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус! Начинку можно

15 июл 17, 15:18
+27 7
Пушистые оладушки

Пушистые оладушки

Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать

4 июл 17, 23:13
+26 3
Вкуснейшая облачная яичница

Вкуснейшая облачная яичница

Очень, очень простой и удивительно вкусный рецепт французского завтрака. В сети я встречала его под названием "яйцо в облаке". И выглядит это именно так – аккур

19 авг 17, 16:22
+26 2
Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Пикантный и очень вкусный куриный салат с морковью по корейски и чесночным соусом, разнообразит ваш праздничный стол. Ингредиенты: Вареное филе курицы - 20

6 дек 17, 02:48
+25 2
Читать

Рецепт творожного кулича "Пасхальный"

развернуть

Рецепт творожного кулича "Пасхальный"

Кулич творожный "Пасхальный" - необычайная выпечка для праздника Светлой Пасхи. Этот рецепт пригодится тем хозяйкам, которые будут печь куличи впервые или тем, у кого мало свободного времени. Эта выпечка готовится не сложно, времени понадобится не много, а в результате - очень вкусный, воздушный, нежный и ароматный кулич. Творожному куличу обязательно нужно дать выстояться, поэтому его нужно печь за день-два до праздника. Попробуйте, очень удачный рецепт! Из данного количества продуктов у меня получилось 3 кулича: 700 грамм, 400 грамм и 250 грамм.

Ингредиенты

Для приготовления кулича творожного "Пасхального" понадобится:
творог базарный - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко теплое - 100 мл;
вода теплая - 100 мл;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 100 г;
изюм без косточек - 100 г;
соль - 0,5 ч. л.;
дрожжи сухие - 8 г (или свежие - 25 г);
ванилин - 1 пакетик;
мука высшего сорта - 700 г;
растительное масло для выпечки форм для куличей;
глазурь, посыпка - для украшения.

Этапы приготовления

В теплой воде развести дрожжи.В теплой воде развести дрожжи.Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, размешать. Накрыть пленкой дрожжевую смесь и оставить в теплом месте на 10-15 минут - до образования шапочки.

Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, размешать. Накрыть пленкой дрожжевую смесь и оставить в теплом месте на 10-15 минут - до образования шапочки.
В молоко добавить творог.

В молоко добавить творог.Сюда же добавить сырые яйца, соль и оставшийся сахар.

Сюда же добавить сырые яйца, соль и оставшийся сахар.
Погружным блендером взбить творожную смесь до однородности.

Погружным блендером взбить творожную смесь до однородности.
Сливочное масло растопить и остудить. Влить масло в творожную смесь, смешать блендером.

Сливочное масло растопить и остудить. Влить масло в творожную смесь, смешать блендером.Сюда же добавить дрожжевую смесь, перемешать ложкой.

Сюда же добавить дрожжевую смесь, перемешать ложкой.Добавить ванилин и просеянную муку, всыпая ее частями, замешивая тесто. Вначале тесто замешивать ложкой, затем на столе - руками.

Добавить ванилин и просеянную муку, всыпая ее частями, замешивая тесто. Вначале тесто замешивать ложкой, затем на столе - руками.Также добавить в тесто изюм и хорошо тесто вымесить, подсыпая муку. Тесто будет липким, но больше, чем указано в рецепте, муки не добавлять. В итоге тесто будет нежным, мягким и чуть липнущим.

Также добавить в тесто изюм и хорошо тесто вымесить, подсыпая муку. Тесто будет липким, но больше, чем указано в рецепте, муки не добавлять. В итоге тесто будет нежным, мягким и чуть липнущим.
Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа для подхода. Тесто должно увеличиться вдвое-втрое.

Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа для подхода. Тесто должно увеличиться вдвое-втрое.Формы для куличей смазать растительным маслом, на дно поместить пергамент. Тесто обмять и разложить его по формам, заполняя на 1/3 объема.

Формы для куличей смазать растительным маслом, на дно поместить пергамент. Тесто обмять и разложить его по формам, заполняя на 1/3 объема. 
Накрыть формы пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.

Накрыть формы пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно хорошо подняться.

Выпекать творожные пасхальные куличи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-50 минут - в зависимости от объема формочек. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Следите, чтобы куличи не подгорели, творожное тесто быстро зарумянивается. Готовые куличи вынуть из формочек и остудить их, выкладывая на полотенце боком. Через каждые 3-5 минут куличи переворачивать на другой бок.

Выпекать творожные пасхальные куличи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-50 минут - в зависимости от объема формочек. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Следите, чтобы куличи не подгорели, творожное тесто быстро зарумянивается. Готовые куличи вынуть из формочек и остудить их, выкладывая на полотенце боком. Через каждые 3-5 минут куличи переворачивать на другой бок.

Далее невероятно нежные, воздушные и ароматные творожные куличи "Пасхальные" покрыть глазурью (можно украсить куличи белковой глазурью) и посыпать кондитерской присыпкой. Оставить куличи "дозревать" не менее, чем на сутки, обернув их пищевой пленкой или поместив в целлофановый пакет. Отличные куличи получаются!Далее невероятно нежные, воздушные и ароматные творожные куличи "Пасхальные" покрыть глазурью (можно украсить куличи белковой глазурью) и посыпать кондитерской присыпкой. Оставить куличи "дозревать" не менее, чем на сутки, обернув их пищевой пленкой или поместив в целлофановый пакет. Отличные куличи получаются!Приятного Вам аппетита!


Источник →

Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты
Опубликовано 31.03.2018 в 13:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ася
Ася 31 марта, в 21:20 Только что испекла эти куличи, очень быстро и легко.
Текст скрыт развернуть
1
Лада Крымова
Лада Крымова 31 марта, в 22:24 === Текст скрыт развернуть
0
Евгений И
Евгений И 5 апреля, в 16:08 Классные рецепты, спасибо! Я думаю с молотым кофе из офисмаг будет большая вкуснятина! То, что надо, как говорится! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Обсуждаемое
Малосольные шампиньоны на скорую руку

Малосольные шампиньоны на скорую руку

Ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг Репчатый лук — 2 шт Горчица — 1/2 ч.л Сахар — 2 ст.л Лавровый лист — 1 шт Соль — по вкусу Перец в горошке — 3 шт

18 июн, 09:51
+1 4
Томатный суп с мясом, фасолью и кукурузой

Томатный суп с мясом, фасолью и кукурузой

Решил поделиться рецептом супа, который периодически готовлю. Готовится быстро, поглощается легко. Можно есть горячим / тёплым, можно есть остывшим.

18 июн, 09:54
+3 2
Рецепт куриного супа с кабачками

Рецепт куриного супа с кабачками

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного и лёгкого куриного супа с кабачками . Очень нежный и превосходный вкус. А зелёный горошек дарит супу дополнительны

14 июн, 00:44
+2 1
Популярное за месяц
Рецепт ореховых пирожных

Рецепт ореховых пирожных

Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Коне

29 май, 14:44
+30 2
Печенье с творогом и яблоками

Печенье с творогом и яблоками

Предлагаю вам попробовать замечательное печенье с творогом и яблоками. Выпечка получается такой вкусной, что трудно от неё оторваться. Хрустящее снаружи, ч

24 май, 10:34
+18 1
Пирог с яблоками на сметане

Пирог с яблоками на сметане

Выпечку с яблоками часто готовят многие хозяйки, её в числе первых осваивают и начинающие кулинары, потому что это не сложно и всегда вкусно. У каждой из нас есть

27 май, 11:26
+16 0

--=Новое на сайте=--

Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка

19 июн, 18:14
+1 0
Сочные котлеты по-гавайски. …

Сочные котлеты по-гавайски. Можно готовить хоть каждый день – просто и вкусно!

19 июн, 18:12
+1 0
Салат из пекинской капусты с…

Салат из пекинской капусты с колбасой

19 июн, 10:29
+1 0
Суп с кабачками и курицей

Суп с кабачками и курицей

19 июн, 10:27
+3 0
Бисквитный рулет из двух видов теста

Бисквитный рулет из двух видов теста

18 июн, 09:58
+5 0
Томатный суп с мясом, фасоль…

Томатный суп с мясом, фасолью и кукурузой

18 июн, 09:54
+3 2
Малосольные шампиньоны на ск…

Малосольные шампиньоны на скорую руку

18 июн, 09:51
+1 4
Пирожки с мясом в духовке из…

Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста

18 июн, 09:48
+4 1
Простое печенье из творога

Простое печенье из творога

17 июн, 15:08
+12 1
Суп с рыбными тефтелями

Суп с рыбными тефтелями

17 июн, 15:04
+5 0
Чесночная картошечка с котлетами

Чесночная картошечка с котлетами

17 июн, 00:41
+1 0
Блины с рисом и грибами

Блины с рисом и грибами

17 июн, 00:37
+3 0
Булочки как пух с кремом патисьер

Булочки как пух с кремом патисьер

16 июн, 01:57
+6 0
Куриная «Шарлотка»

Куриная «Шарлотка»

16 июн, 01:56
+5 0
Как заморозить кабачки на зиму

Как заморозить кабачки на зиму

16 июн, 01:54
+15 1
Шаурма на углях

Шаурма на углях

16 июн, 01:52
+4 0
Классический пражский торт с…

Классический пражский торт со сгущенкой

15 июн, 09:43
+10 1
Лапшевик с творогом в мультиварке

Лапшевик с творогом в мультиварке

15 июн, 09:41
+1 0

Последние комментарии

Наталия ................
Я тоже так делала в "НЕгрибной" год!
Наталия ................ Малосольные шампиньоны на скорую руку
Татьяна Шмидт
Лаврентий Палыч Берия
катерина иванова
Надо будет сварить такой супчик! Спасибо за рецепт!
катерина иванова Рецепт куриного супа с кабачками
Наталия ................
Или МАЛОмаринадные, судя по уксусу!!!
Наталия ................ Малосольные шампиньоны на скорую руку
Блог
Имбирная настойка (тибетский рецепт)
31 окт 15, 01:11
+160 32
Яндекс.Метрика
Популярное за неделю
Как заморозить кабачки на зиму

Как заморозить кабачки на зиму

Как известно, замороженные овощи при правильном хранении сохраняют почти все витамины. Сегодня я расскажу о том, как заморозить кабачки на зиму. Для заморажи

16 июн, 01:54
+15 1
Простое печенье из творога

Простое печенье из творога

И снова для любителей творога - простой и вкусный рецепт творожного печенья. Такое печенье из творога очень удобно брать с собой, оно нравится как взрослым

17 июн, 15:08
+12 1
Классический пражский торт со сгущенкой

Классический пражский торт со сгущенкой

Рецепт всем известного «Пражского торта» придумал Владимир Михайлович Гуральник – начальник кондитерского цеха московского ресторана «Прага». Он также автор рецепт

15 июн, 09:43
+10 1
Дрожжевые рогалики с начинкой

Дрожжевые рогалики с начинкой

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 2 часа Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: сладкая выпечка , де

14 июн, 00:47
+7 0
Булочки как пух с кремом патисьер

Булочки как пух с кремом патисьер

Очень нежное и вкусное тесто, булочки как пух! Крем патисьер приготовленный за 1 минуту, вкусная начинка и палочка выручалочка, когда хочется вкусненького! Р

16 июн, 01:57
+6 0
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+160 32
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+150 43
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+82 16