Последние комментарии

  • Лариса Козлова19 марта, 15:06
    Будет очень вкусно, если ломтик яблока обвалять в смеси сахара и корицы.Слойки с яблоком и спрайтом
  • Е. А.18 марта, 13:48
    А из чего ещё бывают сырники, кроме как из творога?Пышные сырники
  • Uncle Au17 марта, 2:50
    когда в рецептах речь идёт о каких-то порциях, это значит втюхивают какое-то Дерьмо!!!!Бисквитный рулет «Жираф»

Заливное из семги и креветок

Заливное из семги и креветок

 

Ингредиенты:
700 гр филе семги
10 шт креветок
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
1 морковь
Вода
Горошек консервированный
2 лавровых листа
Желатин
Гвоздика
Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления заливного из семги и креветок:
Сперва в кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим.

За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок — варим до готовности. В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки. Рыбу разбираем на кусочки. Морковь нарезаем кружочками. Бульон, в котором варилась рыба, процеживаем. Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, но не кипятить. Теперь очищаем креветки.

Выкладываем в форму слоями: морковь, креветки, горошек и рыбу. Заливаем все остывшим бульоном с желатином. Убираем форму в холодильник до полного застывания. Достанем застывшее заливное и поместим форму на 1 минуту в горячую воду.

Приятного аппетита!

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх