Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Булочки с плавленым сыром

развернуть
Предлагаем вам приготовить булочки с плавленым сыром, похожи они на круассаны.
Можно приготовить эти булочки из приобретенного в магазине замороженного слоеного теста, но в нем сплошной маргарин. Если вы не желаете перегружать свой организм животными жирами в выпечке, можно воспользоваться подсолнечным маслом (без запаха). В результате получится сдобное тесто, которое слегка "слоиться". Такие булочки можно подавать к чаю, кофе, их также можно использовать на фуршетном столе и подавать гостям вместо хлеба.

рецепт Булочки с плавленым сыром

Ингредиенты



  • мука пшеничная (высший сорт) - 2 стакана;
  • молоко - 150 мл;
  • сухие активные дрожжи - 1 чайная ложка;
  • соль - щепотка;
  • сахар - неполная столовая ложка;
  • подсолнечное масло - 30 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • плавленый сырок - 1 шт;
  • свежая зелень (петрушка) - небольшой пучок.

Булочки с плавленым сыром фото ингредиенты

Как приготовить булочки с плавленым сыром из слоеного теста

Для этих булочек мы будем готовить простейшее слоеное тесто на дрожжах. Обычно для приготовления слоеного теста используют сливочное масло или маргарин, но мы будем использовать подсолнечное масло дабы не перегружать блюдо животными жирами.
В удобную емкость большого диаметра отправим дрожжи и сахар. Молоко слегка подогреем (не более 40 градусов) и зальем им дрожжи.
тесто шаг 1
Ложкой или рукой перемешаем жидкость, стараемся добиться полного растворения кристаллов сахара и дрожжевых гранул в молоке.
тесто шаг 2
Затем добавим в жидкость щепотку соли.
тесто шаг 3
Просеем муку прямо в емкость с молоком. Для того, чтобы избежать избытка муки в тесте, ее следует вводить постепенно.
тесто шаг 4
После каждого добавления новой порции муки тесто следует проверять рукой на эластичность и мягкость. Добиваемся идеального сочетания всех компонентов и получаем мягкое и не липкое тесто. Чтобы тесто хорошо "подошло", его следует замешивать продолжительное время (не менее 5 минут). Затем тесто скатываем в шар и отправляем в исходную емкость. Накрываем емкость с тестом салфеткой или закрываем ее пищевой пленкой, оставляем тесто в таком виде минимум на 1 час.
тесто шаг 5
Спустя час достаем расстоявшееся тесто из емкости и перекладываем на рабочую поверхность, которую предварительно посыпали мукой.
тесто шаг 6
Раскатываем тесто скалкой до толщины 3 мм, смазываем его поверхность подсолнечным маслом.
тесто раскатали шаг 1
Затем складываем пласт теста вдвое и опять смазываем его поверхность.
тесто раскатали шаг 2
Снова складываем тесто вдвое, а затем раскатываем его до толщины 3-5 мм, стараясь при этом придать ему форму круга.
Круг при помощи ножа разрезаем на 6-8 сегментов, это основа будущих круассанов.
тесто разрезали
Плавленный сыр разрезаем на 6-8 ломтиков. Зелень моем, просушиваем и мелко рубим.
В центр каждого сегмента выкладываем сыр и зелень, а затем сворачиваем круассаны от широкого края к узкому.
тесто плавленый сыр
Яйцо слегка взболтаем и при помощи кулинарной кисти смажем им поверхность круассанов.
булочки
Выпекаем булочки с плавленый сырком в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 25 минут.
булочки духовка
Готовые закусочные круассаны остужаем и подаем к кофе или вместо хлеба.
булочки выпеклибулочки готовы

Источник →

Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты
Опубликовано 05.05.2017 в 01:47

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 5 мая 17, в 08:33 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Обсуждаемое
Как Приготовить Нежные шоколадные ТРЮФЕЛЯ

Как Приготовить Нежные шоколадные ТРЮФЕЛЯ

Очень вкусный рецепт "ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛЯ", отличное угощение к чаю, ваши близкие люди оценят шоколадные трюфеля и скажут вам спасибо. ИНГРЕДИЕНТЫ: са

22 янв, 01:10
+2 1
Чипсы в микроволновке из картофеля

Чипсы в микроволновке из картофеля

Многие любят похрустеть чипсами, особенно ребятишки неровно дышат по отношению к этому нехитрому снэку. Однако не каждый родитель позволит своему малышу столь со

22 янв, 01:02
+7 1
Булочки с творогом и коктейльной вишней

Булочки с творогом и коктейльной вишней

Рецепт максимально прост и публикуется не для тех, кто давно готовит и знает что к чему, а для лентяев типа меня, кому хочется взять 3-4 ингред

20 янв, 02:18
+4 1
Борщ с мясом и свеклой

Борщ с мясом и свеклой

Как бы мы ни экспериментировали с первыми блюдами, все равно красный борщ с мясом и свеклой для многих является неизменным фаворитом, к которому хочется возвраща

20 янв, 02:17
+3 2
Блины из кукурузной муки на молоке

Блины из кукурузной муки на молоке

Блины из кукурузной муки на молоке – быстрое и вкусное блюдо, которым можно порадовать своих родных не только на завтрак, но и к вечернему чаепитию. Такая выпечк

15 окт 17, 20:45
+8 2
Популярное за месяц
«Зимние» супчики — полезно, быстро и просто

«Зимние» супчики — полезно, быстро и просто

Многие диетологи и сторонники здорового питания считают, что в зимнюю пору особенно важно включать в свой ежедневный рацион суп. Он помогает восстанавливать бал

8 янв, 14:38
+22 3
Картофельные блинчики, да со сметанкой

Картофельные блинчики, да со сметанкой

Очень и очень вкусно, можно за один раз всё сьесть. Ингредиенты 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(б

27 дек 17, 02:07
+22 1
Вкусное и быстрое песочное тесто для пирога

Вкусное и быстрое песочное тесто для пирога

Нужно поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом песочного теста. Этот рецепт у меня из журнала "Люблю готовить" за фиг его знает какой год, автору бо

9 янв, 16:15
+20 3
Суп с горошком и фрикадельками

Суп с горошком и фрикадельками

Как часто, из за вечной нехватки времени, хозяйки, для того чтобы накормить семью, все чаще пользуются не совсем полезными полуфабрикатами. Мы предлагаем разорва

16 янв, 01:45
+17 1
Простые оригинальные новогодние закуски

Простые оригинальные новогодние закуски

Сложно себе представить новогодний стол без обилия праздничных закусок, щедро сдобренных майонезом и поданных на обжаренном в масле багете. Предлагаем несколько

24 дек 17, 16:02
+12 0

--=Новое на сайте=--

Тушеная печень с морковью и луком

Тушеная печень с морковью и луком

23 янв, 01:24
+1 0
Творожные оладьи

Творожные оладьи

23 янв, 01:23
+2 0
Как Приготовить Нежные шокол…

Как Приготовить Нежные шоколадные ТРЮФЕЛЯ

22 янв, 01:10
+2 1
Блины с яблочным припеком

Блины с яблочным припеком

22 янв, 01:09
+2 0
Лепешки «Без мороки» на сухо…

Лепешки «Без мороки» на сухой сковороде, идеально вместо хлеба!

22 янв, 01:07
+4 0
Чипсы в микроволновке из картофеля

Чипсы в микроволновке из картофеля

22 янв, 01:02
+7 1
Салат с курицей

Салат с курицей

22 янв, 00:38
+3 0
Творожные конвертики с сахар…

Творожные конвертики с сахаром. Просто, быстро, вкусно

21 янв, 14:08
+5 0
Пастрома из курицы в винном маринаде

Пастрома из курицы в винном маринаде

21 янв, 14:07
+1 0
Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами

21 янв, 14:02
+7 0
Вкуснейшая маковая булочка

Вкуснейшая маковая булочка

21 янв, 02:08
+6 0
Вкуснейшее жаркое по-домашнему

Вкуснейшее жаркое по-домашнему

21 янв, 02:06
+7 0
Булочки с творогом и коктейл…

Булочки с творогом и коктейльной вишней

20 янв, 02:18
+4 1
Борщ с мясом и свеклой

Борщ с мясом и свеклой

20 янв, 02:17
+3 2
Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью

20 янв, 02:12
+3 0
Картофельные пирожки с капустой

Картофельные пирожки с капустой

20 янв, 02:11
+7 0
Безумно вкусный Шоколадный кекс

Безумно вкусный Шоколадный кекс

19 янв, 15:36
+4 0
Закусочный рулет с куриным фаршем

Закусочный рулет с куриным фаршем

19 янв, 15:34
+2 0
Как сделать блины в горошек

Как сделать блины в горошек

19 янв, 02:14
+7 0
Советы домашним сыроделам. С…

Советы домашним сыроделам. Сыр сладких грез

19 янв, 02:12
+1 0
Пышный омлет, со вкусом из детства!

Пышный омлет, со вкусом из детства!

18 янв, 10:58
+3 0
Медовые булочки «Восточные»

Медовые булочки «Восточные»

18 янв, 10:53
+4 0
Особенности запекания картошки

Особенности запекания картошки

18 янв, 10:50
+7 0
Завитушки с луком и чесноком

Завитушки с луком и чесноком

18 янв, 02:59
+5 0

Последние комментарии

света снегирева Снегирева
спасибооо!!!
света снегирева Снегирева Как Приготовить Нежные шоколадные ТРЮФЕЛЯ
Артур Пан
Микроволновка из картофеля - новое слово в технике! 😝
Артур Пан Чипсы в микроволновке из картофеля
Анна Крив
Отличный  рецепт !   Спасибо большое !!!
Анна Крив Булочки с творогом и коктейльной вишней
Елена Токмина
Путник Путник
Это не борщ!!!
Путник Путник Борщ с мясом и свеклой
Как Приготовить Нежные шоколадные ТРЮФЕЛЯ
22 янв, 01:10
+2 1
Популярное за месяц
Картофельные блинчики, да со сметанкой

Картофельные блинчики, да со сметанкой

Очень и очень вкусно, можно за один раз всё сьесть. Ингредиенты 5 небольших картофелин 250-300 молока 250-300 муки 3-4 зб чеснока 3 яйца 1 ст л(б

27 дек 17, 02:07
+22 1
«Зимние» супчики — полезно, быстро и просто

«Зимние» супчики — полезно, быстро и просто

Многие диетологи и сторонники здорового питания считают, что в зимнюю пору особенно важно включать в свой ежедневный рацион суп. Он помогает восстанавливать бал

8 янв, 14:38
+22 3
Вкусное и быстрое песочное тесто для пирога

Вкусное и быстрое песочное тесто для пирога

Нужно поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом песочного теста. Этот рецепт у меня из журнала "Люблю готовить" за фиг его знает какой год, автору бо

9 янв, 16:15
+20 3
Суп с горошком и фрикадельками

Суп с горошком и фрикадельками

Как часто, из за вечной нехватки времени, хозяйки, для того чтобы накормить семью, все чаще пользуются не совсем полезными полуфабрикатами. Мы предлагаем разорва

16 янв, 01:45
+17 1
Простые оригинальные новогодние закуски

Простые оригинальные новогодние закуски

Сложно себе представить новогодний стол без обилия праздничных закусок, щедро сдобренных майонезом и поданных на обжаренном в масле багете. Предлагаем несколько

24 дек 17, 16:02
+12 0
Рецепт настоящих чебуреков

Рецепт настоящих чебуреков

Предлагаю простой, но интересный рецепт приготовления Правильных Чебуреков: с пузырьками в тесте и с сочной начинкой. 1. Во–первых, тесто . В оригинале в т

6 янв, 11:28
+11 1
Пирожки «Сигары» с капустой

Пирожки «Сигары» с капустой

Пирожки с капустой в виде сигар – вкусная, сытная домашняя выпечка в нестандартной форме. Тесто таких пирожков выходит хрустящим и нежным на вкус, а тушенная кап

4 янв, 02:00
+11 0
Таки, соляночка настоящая

Таки, соляночка настоящая

Секрет варки вкуснейшей солянки. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хо

27 дек 17, 02:03
+11 4
Тонкости приготовления вкусной домашней пиццы

Тонкости приготовления вкусной домашней пиццы

Пицца — это блюдо с итальянскими корнями. Сегодня его готовят во всех точках земного шара. И совсем необязательно отправляться в ресторан итальянской кухни, что

9 янв, 01:04
+10 2
Вкусный рассольник

Вкусный рассольник

Рассольник — это старинный суп с почками, мясом и солеными огурцами, с добавлением перловки. Нередко соленые огурцы заменяют солеными грибами, а перловку

1 янв, 00:10
+10 1
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+152 32
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+147 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+82 16