Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Владимир Клушин
  • павел лебедев
  • Юрий Зорин
  • Евгений Воронцов
  • петр пушкаренко петр пушкаренко
  • Валерий Кашаев
  • Jamshed Yusupov
  • Елена Ливенцова
  • Кирилл Козлов
  • igor lysov
  • Анатолий Алексеевич
  • АНДРЕЙ АНУФРИЕВ
  • kin-1980@mail.ru куцев
  • евгений супруненко
  • Мария Таныгина
Популярное за месяц
Секреты вкуснейшей солянки от ресторанного критика

Секреты вкуснейшей солянки от ресторанного критика

Секрет варки вкуснейшей солянки. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хо

3 апр, 01:41
+41 11
Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без

Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без

Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без , могут заменить даже хлеб. Рецепт очень простой, да и готовятся быстро. Ингредиенты для тест

19 апр, 01:58
+38 2
Вкуснейшие чесночные рецепты

Вкуснейшие чесночные рецепты

Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без так

16 апр, 10:10
+23 5
Вкуснейшие китайские котлетки

Вкуснейшие китайские котлетки

Хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус нез

8 апр, 08:27
+23 8
Чапильг, губник, борканник, калинник и другие русские пироги

Чапильг, губник, борканник, калинник и другие русские пироги

Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий Стрекаловски

25 мар, 13:56
+20 3
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+146 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+138 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Тбилисские хачапури

развернуть

Тбилисские хачапури
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.

Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.

2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.

4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.

5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.

6.Из каждой части теста формируем лепешку,

7.В центр выкладываем сырную начинку,

8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.

9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.

10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.

11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.


Источник →

Ключевые слова: выпечка, рецепты
Опубликовано 22.02.2016 в 01:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья АндрейкиNA (Ермакова)
Наталья АндрейкиNA (Ермакова) 22 февраля 16, в 09:57 Понравился рецепт. Просто и быстро. Попробую приготовить! Текст скрыт развернуть
3
Людмила Анисина
Людмила Анисина 22 февраля 16, в 10:00 Много разного пробовала,всё что то другого хотелось.
Но вот одна грузинка этот рецепт поместила. Думаю,раз тбилисские ,не может быть плохо и ... состряпала)) Вкуснятина!
Текст скрыт развернуть
3
Ирина Веденская
Ирина Веденская 22 февраля 16, в 11:25 Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
3
Галина Гузь
Галина Гузь 22 февраля 16, в 13:00 пирожки с творогом.... Текст скрыт развернуть
-3
Наташа Казакевич (Конусенко) (Конусенко)
Наташа Казакевич (Конусенко) (Ко… Галина Гузь 22 февраля 16, в 15:07 ошибаетесь - это далеко не пирожки Текст скрыт развернуть
1
Елена Бадякина
Елена Бадякина 22 февраля 16, в 13:12 А сковорода должна быть сухой или смазанной маслом? Текст скрыт развернуть
0
Наташа Казакевич (Конусенко) (Конусенко)
Наташа Казакевич (Конусенко) (Ко… Елена Бадякина 22 февраля 16, в 15:06 сковорода сухая Текст скрыт развернуть
0
Елена Бадякина
Елена Бадякина 22 февраля 16, в 13:13 И можно ли вместо твердого сыра взять брынзу? Текст скрыт развернуть
0
Наташа Казакевич (Конусенко) (Конусенко)
Наташа Казакевич (Конусенко) (Ко… Елена Бадякина 22 февраля 16, в 15:07 брынза будет почти оригинал , в Грузии кладут брынзу или сулугуни Текст скрыт развернуть
0
Марина Толокнова
Марина Толокнова 22 февраля 16, в 15:22 На опыте сыр должен быть сыр, а не сырный продукт. Текст скрыт развернуть
1
Людмила Шнейдерман
Людмила Шнейдерман 22 февраля 16, в 16:46 По этому рецепту давно пеку хачапури и с сыром, и с мясом. Получается супер. Внуки за обе щеки лопают. Текст скрыт развернуть
2
Ольга Турукина
Ольга Турукина 22 февраля 16, в 19:28 Попробую! Текст скрыт развернуть
0
Tatiana Jons (Козлова)
Tatiana Jons (Козлова) 22 февраля 16, в 20:49 очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Таиса Андреева
Таиса Андреева 23 февраля 16, в 00:51 Благодарю Вас!!!Надо попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
Марина Мороз
Марина Мороз 23 февраля 16, в 01:18 Спасибо!!! Обязательно попробую.Это моя мечта сделать самой НАСТОЯЩИЕ ХАЧАПУРИ!!! Текст скрыт развернуть
0
Елена Бадякина
Елена Бадякина 24 февраля 16, в 20:02 Сегодня сделала хачапури, очень даже неплохие получились. Вместо твердого сыра использовала брынзу, смешанную с творогом. Добавила яйцо, немного подсолила, и начинка получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1