Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

О сайте

  • "на свете существуют пять прекрасных искусств - живопись, архитектура, скульптура, поэзия и все они происходят от гастрономии." (Наполеон)
Актуальное
Шурпа «Кайнатма»
11 авг, 15:50
+6 1
Самое популярное
Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Как бабушка пирог с рисом и яйцом делает

Этот рецепт сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. А как его бабушка делает! Ням, ням, ням! Пирог с рисово-яичной начинкой. Но попроб

14 окт 17, 20:30
+48 9
Шарлотка на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире с яблоками

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приоб

20 окт 17, 12:47
+47 11
Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими

11 сен 17, 20:20
+45 9
Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

Сытные ленивые твороженые и картофельные вареники за 15 минут

На приготовление этого простого, но вкусного блюда уйдет около 15 минут. Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытн

19 авг 17, 16:23
+39 4
Как немцы капусточку тушат

Как немцы капусточку тушат

Каждый год, в конце декабря, меня приглашают на благотворительный аукцион с предложением продать жареного гуся. Когда меня пригласили в первый раз, я подумал:

29 ноя 17, 15:02
+36 9
Рецепт ореховых пирожных

Рецепт ореховых пирожных

Хочу поделиться удивительным рецептом приготовления наивкуснейших ореховых пирожных, которые получаются очень вкусными, нежными и просто тающими во рту. Коне

29 май, 14:44
+33 3
Картофельные профитроли с начинкой

Картофельные профитроли с начинкой

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 гр Вода — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 гр Мука — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Соль — щепотка Ингредиенты д

11 ноя 17, 02:06
+32 3
Вкуснейшая облачная яичница

Вкуснейшая облачная яичница

Очень, очень простой и удивительно вкусный рецепт французского завтрака. В сети я встречала его под названием "яйцо в облаке". И выглядит это именно так – аккур

19 авг 17, 16:22
+27 2
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты: 1/2 стакана муки 1/2 стакана сметаны или кефира 1/2-2/3 стакана натертого твердого сыра На кончике ложки соды или разрыхлителя теста

28 авг 17, 17:21
+26 1
Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Куриный салат с чесночным соусом. Меню на Новый ГОД

Пикантный и очень вкусный куриный салат с морковью по корейски и чесночным соусом, разнообразит ваш праздничный стол. Ингредиенты: Вареное филе курицы - 20

6 дек 17, 02:48
+25 2
ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ! ОХ, УЖ ЭТИ КИРГИЗЫ

ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ! ОХ, УЖ ЭТИ КИРГИЗЫ

Лагман в Киргизии начали готовить дунгане. Блюдо это так понравилось людям, что оно стало национальным блюдом современной Киргизской кухни. Подобное блюдо ест

25 фев, 14:20
+24 8
Вкуснейшие рыбные котлеты

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и

7 сен 17, 18:56
+24 7
Читать

Вкусные и быстрые «Графские развалины»

развернуть

Вкусные и быстрые «Графские развалины»
Рецепт приготовления торта «Графские развалины», наверное знает каждая хозяйка, и готовила его не один раз. Как правило рецепт очень прост. Торт «Графские развалины» классический рецепт — это безе и масляный крем.


Крем готовят из сгущенного молока и размягченного сливочного масла. Воздушный и приторный тортик, но не менее любимый знаком практически каждому сладкоежке еще из раннего детства. Но сегодня можно заметить, что некоторые заменяют классический крем с сгущенкой на густую сметану. Получается не менее вкусно и не так сладко, ведь сметана придает особую кислинку. Также существует торт «Графские развалины» бисквитный, но это скорее современный вариант торта.

 

Торт «Графские развалины» простой рецепт которого порадует многих девушек, так как его приготовление занимает мало времени. В то время когда выпекается безе, вы можете взбивать крем, а потом остывшее безе выложить горкой и залить кремом. Украсить это торт можно по разному: полить струйкой растопленного шоколада, посыпать орехами, кусочками фруктов, цукатами, изюмом, сладкой крошкой или тертым шоколадом.

Вкусные и быстрые «Графские развалины»
Посмотрите на эти фотографии, насколько разным могут быть, как по своей форме, так и по украшениям торт «Графские развалины». Сделайте праздник в своем доме, приготовив вкусный и простой торт, фото и рецепт поможет вам в этом деле.

 

Ингредиенты для безе:

 

- белок 8 шт
- сахар 2 стакана
- немного ванили

 

Для крема нужно взбить:

 

- 1 банку сгущенного молока
- 400 гр сливочного масла

 

Ингредиенты для безе взбивает миксером до образование пышной массы. Чтобы лучше взбивалось, белки нужно предварительно охладить. Потом кондитерским мешком делаем небольшие печенки и сразу ставим в горячую духовку 90-100 градусов, на час. Если нет кондитерского мешка, можно ложкой выкладывать . Через час выключаем духовку и даем отстоятся еще час. Достаем готовое безе, складываем в форме торта, перемазывая понемногу каждый слой, сверху заливаем растопленым шоколадом.

 

Вкусные и быстрые «Графские развалины»

 

Вкусные и быстрые «Графские развалины»

 


Источник →

Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты
Опубликовано 22.11.2016 в 00:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
valentina Гринева
valentina Гринева 22 ноября 16, в 12:25 Делаю эти развалины на протяжении жизни. Если не воспримете совет , как желание "выскочить" , хочу поделиться: Ввиду того, что Безе и так слаще сладкого, а крем из масла со сгущенкой несколько диссонирует тяжестью с легкостью меринг, то лучше использовать для крема сливки + ванилин + сахар. Сахара Вы можете положить по Вашему вкусу. Орешки я использую кедровые - тоже придают нежности вкусу и пересыпаю ими меринги в процессе укладки между слоями. Сверху заливаю тоненькой струйкой шоколадом. Изюм и другие сладкие вещи будут здесь лишними на мой взгляд.
И еще маленький секретик в дополнение к авторскому: Когда взбиваете безе ручным миксером , НИКОГДА не мешайте в разные стороны , ТОЛЬКО ПО КРУГУ В ОДНУ СТОРОНУ! Это важно. И добавьте в охлажденные белки щепотку соли перед взбитием;
Надеюсь , автор не обиделся на меня за дополнение. Спасибо, что вспомнили и дали такой замечательный рецепт. На все праздники все только и просят именно этот торт . ВСегда делаю огромный торт , с учетом что все гости просят недоеденное взять домой понемногу.
Текст скрыт развернуть
31
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 ноября 16, в 19:32 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Адель Ковалева
Адель Ковалева 22 ноября 16, в 20:03 -Большое спасибо.Можно использовать вместо безе зефир. Тоже вкусненько,варьируя при этом кремом-лучше тогда использовать сметану. Текст скрыт развернуть
5
Ксения Ди
Ксения Ди 28 ноября 16, в 14:18 удивилась, прочитав рецепт, что тут безе!))) готовлю обычно как бисквит, только мой вариант из рисовой муки и без сахара(вместо него добавляю натуральный сироп топинамбура Toba) и с орешками нескольких видов - грецкий, фундук и кешью - родня чуть не с пальцами трескает))))) рецептов из безе я не встречала еще, если честно) очень интересно в таком варианте сделать, спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Обсуждаемое
Шурпа «Кайнатма»

Шурпа «Кайнатма»

Ингредиенты: Вода — 2 л Баранина на ребрышках — 800 гр Помидоры — 500 гр Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1-2 шт Лук красный — 1-2 шт Перец

11 авг, 15:50
+6 1
Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!

Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!

Всем большой привет! Сегодня готовлю нереально вкусный торт на сковороде. Готовится очень просто! Главным плюсом этого торта является то, что тесто готовится б

10 авг, 10:24
+8 4
Овощная икра с баклажанами

Овощная икра с баклажанами

Икру мечут не только кабачки. Эта крылатая фраза была давно сказано каким-то сатириком в пользу того, что кабачковая икра не покидала наши прилавки даже в периоды,

28 июл, 10:05
+3 4
Популярное за месяц
Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожно

29 июл, 02:05
+15 2
Вкусные чесночные лепёшки

Вкусные чесночные лепёшки

Я люблю и с борщом такие лепешки и просто со сладким чаем. Вкуснота! Эти лепёшки русской кулинарии. Ингредиенты мука 300 г (больше или меньше) кефир

16 июл, 11:54
+14 1
Вкуснейшие флотские макароны

Вкуснейшие флотские макароны

Макароны были главным блюдом моряков и вообще путешественников еще со Средневековья: легкие, питательные и долго хранятся. Запас макарон, вяленого мяса и во

18 июл, 10:16
+13 5

--=Новое на сайте=--

Булочки с вишней

Булочки с вишней

15 авг, 15:55
+1 0
Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка на квасе с горчицей

15 авг, 15:54
+1 0
Фирменный пирог с малиной

Фирменный пирог с малиной

14 авг, 12:24
+3 0

Последние комментарии

Ася
великолепно!
Ася Шурпа «Кайнатма»
Тина Кузнецова
+++
Тина Кузнецова Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!
Тина Кузнецова
+++
Тина Кузнецова Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!
Тина Кузнецова
+++
Тина Кузнецова Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!
Блог
Имбирная настойка (тибетский рецепт)
31 окт 15, 01:11
+162 32
Яндекс.Метрика
Популярное за неделю
Шикарный медовый торт! Вы забудете всё на свете!

Шикарный медовый торт! Вы забудете всё на свете!

Классный медовый торт, просто умопомрачительный! Пропитывался всего 4 часа, больше не хватило терпения, получился очень нежным! Крем отдельная, вкусная истор

11 авг, 15:52
+12 0
Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!

Торт на сковороде. Нереально вкусный десерт!

Всем большой привет! Сегодня готовлю нереально вкусный торт на сковороде. Готовится очень просто! Главным плюсом этого торта является то, что тесто готовится б

10 авг, 10:24
+8 4
Песочное печенье на растительном масле

Песочное печенье на растительном масле

Приготовить простое песочное печенье не составляет особого труда, если на вашей кухне есть нужные продукты. Домашняя выпечка имеет яркий вкус и аромат, приготовить

9 авг, 12:11
+6 1
Шурпа «Кайнатма»

Шурпа «Кайнатма»

Ингредиенты: Вода — 2 л Баранина на ребрышках — 800 гр Помидоры — 500 гр Морковь — 2 шт Лук репчатый — 1-2 шт Лук красный — 1-2 шт Перец

11 авг, 15:50
+6 1
Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Тушёная капуста с кабачками и картофелем. Три основных ингредиента и о каждом из них, можно рассказать много полезного, интересного и даже нового, несмотря на то,

9 авг, 12:10
+5 0
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+162 32
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+152 43
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+83 16