Последние комментарии

  • ГУЛЬМИРА ГУЛЬМИРЧИК21 апреля, 9:53
    Всегда любила и люблю перловкуПерловка с курицей в духовке
  • liutik Федотова21 апреля, 7:01
    Рецепт неплохой, но прежде чем выставлять его, нужно хотя бы внимательно прочитать. Ведь и в источнике могут быть оши...Перловка с курицей в духовке
  • Мария Новикова19 апреля, 23:09
    должно быть очень вкусно. надо по этому рецепту сделать. Обычно я готовлю проще и быстрее. На сковороду -  морковь и ...Паштет печеночный домашний из печени и мяса)

Сметанные пышки

Фото Сметанные пышки

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Сметанные пышки»:

Кунжут белый
2 ст. л.
Мука пшеничная
400 г
Сахар
4 ст. л.
Сметана
250 г
Сода
0.25 ч. л.
Соль
1 щепотка
Яйца куриные
3 шт.

Сметанные пышки

Пышки приготовлены без добавления масла.

Это очень уютная и домашняя выпечка. Вместо кунжута можно посыпать пышки маком.

Готовила по рецепту пользователя Лианды. Сметану брала магазинную, 20% жирности. Количество муки составляет 400-450 г, её нужно понемногу добавлять, достигая нужной консистенции теста.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить муку, сметану, яйца, сахар, кунжут. Шаг 1

Подготовить муку, сметану, яйца, сахар, кунжут.

В миске соединить сметану, 2 яйца, сахар, соль, соду. Шаг 2

В миске соединить сметану, 2 яйца, сахар, соль, соду.

Перемешать до получения однородной массы. Шаг 3

Перемешать до получения однородной массы.

Постепенно добавлять просеянную муку. Если 400 г оказалось мало, то понемногу добавлять ещё. Важно не «переборщить» иначе тесто будет тугим. Шаг 4

Постепенно добавлять просеянную муку. Если 400 г оказалось мало, то понемногу добавлять ещё. Важно не «переборщить» иначе тесто будет тугим.

Замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт около 5-7 мм. Нарезать крупными прямоугольниками, сделать прорезь внутри и протянуть один конец прямоугольника в прорезь. Шаг 5

Замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт около 5-7 мм. Нарезать крупными прямоугольниками, сделать прорезь внутри и протянуть один конец прямоугольника в прорезь.

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Шаг 6

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Поставить в горячую духовку. Выпекать при 200ºC в течение 20 минут. Вынуть, снять с противня и остудить, накрыв чистым полотенцем. Шаг 7

Поставить в горячую духовку. Выпекать при 200ºC в течение 20 минут. Вынуть, снять с противня и остудить, накрыв чистым полотенцем.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх