Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Запеченная картошка с кабачками в духовке

развернуть

Приготовить вкусный ужин в летний сезон можно только из овощей, мясо для этого использовать вовсе не обязательно. Представляю сегодня вам рецепт вкусной запеченной овощной пары -картошки с кабачками в духовке. Получается лёгкое в приготовлении и сытное блюдо для всей семьи. Готовить такую картошку с кабачками удобно именно летом, когда есть молодые свежие овощи.

При желании, можно добавлять к основным компонентам и другие овощи, такие как болгарский перец, баклажаны, а если вы хотите сделать блюдо мясным, то можно добавить кусочки курицы.

рецепт Запеченная картошка с кабачками в духовке

Ингредиенты



  • кабачки 2 шт.;
  • молодой картофель 500-600 г;
  • сливки 100 мл;
  • сметана 3 ст. л.;
  • твёрдый сыр 150 г;
  • растительное масло 50 мл;
  • соль 1 ч. л.;
  • мускатный орех (молотый) щепотка;
  • смесь молотых перцев щепотка;
  • чеснок по вкусу.

Запеченная картошка с кабачками в духовке фото ингредиенты

Как приготовить запеченные кабачки с картошкой в духовке

Картошка и кабачки готовятся не одинаково по времени. Для этого рецепта можно использовать как старый картофель, так и молодой. Если у вас старый картофель, тогда отварите его предварительно в кожуре до полуготовности. Если будете готовить молодой картофель, тогда можно и не варить его заранее. Тщательно вымойте картофель, потрите его твёрдой стороной кухонной губки. Очищать молодой картофель не обязательно.
kartoshka s kabachkami v duhovke 2
Промойте два средних кабачка и нарежьте кружочками. Если у кабачка уже плотная кожица, срежьте её овощечисткой.
kartoshka s kabachkami v duhovke 3
Картошку нарежьте слайсами по толщине тоньше, чем кабачки.
kartoshka s kabachkami v duhovke 4
Духовку включите на 180 градусов. В миске соедините картошку с кабачками, добавьте растительное масло и соль, перемешивайте руками. Круглую форму или термостойкую сковороду накройте пергаментом. Затем по кругу в сковородке разложите картошку с кабачками, чередуя кружочки.
kartoshka s kabachkami v duhovke 5
Посыпьте овощи сверху молотым мускатным орехом и смесью перцев. Также можно добавить смесь итальянских трав в качестве ароматных специй. Использование пряных трав и специй всегда будут придавать вашим блюдам яркого и пикантного оттенка, и они не получатся пресными и однотипными.
kartoshka s kabachkami v duhovke 6
Налейте к овощам сливок. Для постного варианта не используйте ни сливок, ни сыров. Можно использовать томатный сок.
kartoshka s kabachkami v duhovke 7
Натрите или мелко нарежьте сыр и засыпьте сверху овощей. Благодаря сыру у нас получится очень аппетитная корочка сверху овощей
kartoshka s kabachkami v duhovke 8
Мелко нарезанный чеснок и сметану отправьте к овощам. Накройте сковороду фольгой и отправьте в духовку на 20 минут.
kartoshka s kabachkami v duhovke 9
После того как овощи практически приготовились, можно снять фольгу и запечь ещё около 15-20 минут до золотистой корочки. Готовую картошку остудите 10 минут и потом можно подавать на стол.

Нарезанная зелень укропа и петрушки добавит свежего аромата запечённой картошке с кабачками.
kartoshka s kabachkami v duhovke 10
Если у вас нет духовки, то картошку с кабачками указанным способом можно запечь в духовке. Запеченная картошка с кабачками это простой и недорогой вариант приготовить ужин, а получается очень аппетитно.

kartoshka s kabachkami v duhovke 11


Источник →

Ключевые слова: вторые блюда, рецепты
Опубликовано 11.08.2017 в 02:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 11 августа, в 10:43 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Велена Филатова
Велена Филатова 11 августа, в 10:57 Задолбали эти рецепты с "модными" словечками типа "слайсы", особенно когда пишет хохол. Нельзя было написать "ломтики"? Текст скрыт развернуть
0
Калина Тодорук (калина винничук)
Калина Тодорук (калина винничук) 11 августа, в 14:43 прим какая вкуснятина 💥 Текст скрыт развернуть
0
Руфа Костромина
Руфа Костромина 11 августа, в 18:19 это как ? если у вас нет духовки,то указанную картошку с кабачками можно запечь в духовке? Объясните как? Текст скрыт развернуть
1
наталья минаева
наталья минаева 11 августа, в 20:54 прелесть что такое! Обязательно попробую Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Обсуждаемое
Манник на сметане в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке

Научиться готовить выпечку воздушной и вкусной не так сложно. А начать знакомство с миром десертов можно с простой выпечки, предлагаем приготовить манник на смет

17 ноя, 01:21
+5 2
Как вкусно пожарить свинину на сковороде

Как вкусно пожарить свинину на сковороде

Свиное мясо с репчатым луком по праву можно назвать неразлучным дуэтом, вместе они встречаются во многих блюдах (салаты, жаркое, бигос). Но как же удачно они гар

19 ноя, 19:41
+12 2
Пирог «Виноград»

Пирог «Виноград»

Ингредиенты для теста: Мука — 3-3,5 стакана Масло сливочное — 200 гр Молоко — 1 стакан Сахар — 2 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Дрожжи сухие — 2 ч.л. И

19 ноя, 19:45
+3 1
Адобо

Адобо

Ингредиенты: 0,5 кг курицы 0,5 кг свинины 1 головка чеснока Половина луковицы 1/2 стакана соевого соуса 1 стакан уксуса 2 стакана воды 1 ст.л.

13 ноя, 02:30
+3 6
Чесночные лепешки

Чесночные лепешки

Ингредиенты: 4 стакана муки 1 стакан теплой кипяченой воды 1/5 стакана сахара 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей 2 ч.л. соли 3 ст.л. молока 10 зубч

19 ноя, 01:36
+7 1
Популярное за месяц
Шарлотка на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире с яблоками

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приоб

20 окт, 12:47
+35 8
Картофельные профитроли с начинкой

Картофельные профитроли с начинкой

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 гр Вода — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 гр Мука — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Соль — щепотка Ингредиенты д

11 ноя, 02:06
+24 3
Вкуснейший галантин

Вкуснейший галантин

Галантин — это блюдо из французской традиционной кухни, которое чем-то напоминает знакомое нам заливное. Галантины можно готовить из мяса, например, из телятины

8 ноя, 02:11
+17 1
Мягкие домашние ириски

Мягкие домашние ириски

Ингредиенты: Масло сливочное-30 г, Сахар-220 г, Сметана-220 г Для приготовления ирисок возьмём в равных долях сметану и сахар, немного сливочного масла. Есл

16 ноя, 02:35
+17 0
Ленивые вареники с творогом из детства

Ленивые вареники с творогом из детства

Ингредиенты: 350 гр творога любой жирности 150-200 гр муки 1/4 ч.л соль 1 ст.л сахар — по вкусу 1 яйцо Топлёное масло или обычное сливочное Сметан

5 ноя, 01:33
+16 3

--=Новое на сайте=--

Пирог «Виноград»

Пирог «Виноград»

19 ноя, 19:45
+3 1
Морковные котлеты

Морковные котлеты

19 ноя, 19:44
+3 0
Картофельная запеканка по-французски

Картофельная запеканка по-французски

19 ноя, 19:42
+2 0
Как вкусно пожарить свинину …

Как вкусно пожарить свинину на сковороде

19 ноя, 19:41
+12 2
Кокосовый торт «Исанна»

Кокосовый торт «Исанна»

19 ноя, 01:43
+1 0
Манник на кефире с клюквой

Манник на кефире с клюквой

19 ноя, 01:38
+9 1
Чесночные лепешки

Чесночные лепешки

19 ноя, 01:36
+7 1
Сдобные «Бабочки»

Сдобные «Бабочки»

18 ноя, 15:01
+5 1
Пирожное «Ламингтон»

Пирожное «Ламингтон»

18 ноя, 01:33
+10 2
Творожные пряженцы

Творожные пряженцы

17 ноя, 23:07
+2 1
Окорочка с майонезом и чесно…

Окорочка с майонезом и чесноком в духовке

17 ноя, 23:05
+6 1
Печеночный паштет из свиной печени

Печеночный паштет из свиной печени

17 ноя, 21:50
+5 1
Домашняя приправа к рыбе и мясу

Домашняя приправа к рыбе и мясу

17 ноя, 21:48
+9 3
Суфле из печени в духовке

Суфле из печени в духовке

17 ноя, 01:23
+3 1
Манник на сметане в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке

17 ноя, 01:21
+5 2
Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

17 ноя, 01:20
+2 1
Картофельные корзинки с яичницей

Картофельные корзинки с яичницей

17 ноя, 01:19
+5 0
Вкуснейшие алкогольные самод…

Вкуснейшие алкогольные самодельные напитки для зимы

17 ноя, 01:17
+6 3
Ох, уж этот русский хреновый суп

Ох, уж этот русский хреновый суп

17 ноя, 01:14
+5 1
Печеные пирожки с творогом

Печеные пирожки с творогом

16 ноя, 02:39
+8 1
Рулет за 15 минут

Рулет за 15 минут

16 ноя, 02:38
+10 1
Мягкие домашние ириски

Мягкие домашние ириски

16 ноя, 02:35
+17 0
Вкуснейшие сыро-чесночные блины

Вкуснейшие сыро-чесночные блины

16 ноя, 02:33
+15 1
Кофейно-сливочный ликер

Кофейно-сливочный ликер

15 ноя, 01:09
+2 0

Последние комментарии

Людмила милая
Бабушка всегда готовила манник в печи-чудо !!!
Людмила милая Манник на сметане в мультиварке
Uncle Au
Рецепт: положить свинину на сковородку и вкусно пожарить.
Uncle Au Как вкусно пожарить свинину на сковороде
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Как вкусно пожарить свинину на сковороде
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Пирог «Виноград»
Olena Yerygina
Доброго времени суток. Есть такие способности, дискутировать не хочу, почитайте Википедию, там все …
Olena Yerygina Адобо
Манник на сметане в мультиварке
17 ноя, 01:21
+5 2
Популярное за месяц
Шарлотка на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире с яблоками

Каждая хозяйка наверняка хотя бы раз в жизни готовила шарлотку. Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых и одновременно вкусных, за счет чего и приоб

20 окт, 12:47
+35 8
Картофельные профитроли с начинкой

Картофельные профитроли с начинкой

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 гр Вода — 1/2 стакана Сливочное масло — 50 гр Мука — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Соль — щепотка Ингредиенты д

11 ноя, 02:06
+24 3
Вкуснейший галантин

Вкуснейший галантин

Галантин — это блюдо из французской традиционной кухни, которое чем-то напоминает знакомое нам заливное. Галантины можно готовить из мяса, например, из телятины

8 ноя, 02:11
+17 1
Мягкие домашние ириски

Мягкие домашние ириски

Ингредиенты: Масло сливочное-30 г, Сахар-220 г, Сметана-220 г Для приготовления ирисок возьмём в равных долях сметану и сахар, немного сливочного масла. Есл

16 ноя, 02:35
+17 0
Ленивые вареники с творогом из детства

Ленивые вареники с творогом из детства

Ингредиенты: 350 гр творога любой жирности 150-200 гр муки 1/4 ч.л соль 1 ст.л сахар — по вкусу 1 яйцо Топлёное масло или обычное сливочное Сметан

5 ноя, 01:33
+16 3
Ох, те самые варенички

Ох, те самые варенички

Искала тесто для вареников и,кажется, нашла идеал. Обычное-мука, соль, вода- у меня раскатывается с трудом, ему постоянно хочется "сжаться" обратно при раскатке

8 ноя, 21:27
+15 1
Вкуснейшие сыро-чесночные блины

Вкуснейшие сыро-чесночные блины

Нашли в холодильнике кусочек сыра. Советуем приготовить из него чесночно-сырные блинчики с зеленью! Быстрый и очень простой рецепт, доступные продукты и сковоро

16 ноя, 02:33
+15 1
Булочки с яблоком из быстрого теста

Булочки с яблоком из быстрого теста

Ингредиенты: 200 мл теплого молока 30 гр сливочного масла 3 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 1/4 ч.л.

23 окт, 01:21
+14 1
Вкуснющая царскосельская картошка

Вкуснющая царскосельская картошка

Неожиданно ароматная и очень вкусная картошка получается. Казалось бы, ничего особенного, ан нет - сплошное большое удовольствие. Ингредиенты: 12 шт. карт

13 ноя, 21:41
+14 1
Бабушкин вариант блинов

Бабушкин вариант блинов

Ингредиенты: 200-250 гр пшеничной муки 250 мл молока нежирного 150-200 мл воды 2 средних яйца 1 ст.л. сахара Щепотка соли Оливковое или подсолне

1 ноя, 22:48
+14 7
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+150 31
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+146 43
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+82 16