Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Наина Гасанова
Хлеб же за полминуты размокнет вдрызг!
Наина Гасанова Сэндвич «Монте-Кристо»
Валентина Анетько
Юрий Яралов
Вадим Диканский
Сэндвич «Монте-Кристо»
22 сен, 18:42
+3 2
Популярное за месяц
Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими

11 сен, 20:20
+30 3
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты: 1/2 стакана муки 1/2 стакана сметаны или кефира 1/2-2/3 стакана натертого твердого сыра На кончике ложки соды или разрыхлителя теста

28 авг, 17:21
+23 1
Вкуснейшие картофельные котлеты с чесноком и поджаренным луком

Вкуснейшие картофельные котлеты с чесноком и поджаренным луком

Ой, как вкусно!!! А какие эти котлетки ароматные! И готовятся легко и просто. Понадобится: один килограмм картофеля, две головки репчатого лука (можно добав

27 авг, 01:31
+22 4
Вкуснейшие рыбные котлеты

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и

7 сен, 18:56
+21 5
Шикарный салат из баклажанов

Шикарный салат из баклажанов

Ингредиенты: Баклажан – 3 шт Яйцо – 3 шт Лук – 2 шт Майонез — 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Маринад для лука: Сахар — 1 ч.л. Соль — 0,5 ч.л.

31 авг, 18:39
+19 2
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+147 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+145 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+79 16
Читать

Индейка в кисло-сладком соусе

развернуть
Фото Индейка в кисло-сладком соусе
 

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская, азиатская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

 

Индейка в кисло-сладком соусе
Индейка в кисло-сладком соусе

Ингредиенты к рецепту «Индейка в кисло-сладком соусе»:

Вода
 50 мл
Индюшиное филе
 400 г
Крахмал кукурузный
 0.5 ст.
Лук репчатый
 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin
 4 ст. л.
Морковь
 1 шт.
Перец чёрный молотый
 1 щепотка
Сахар коричневый
 1 ст. л.
Соль
 1.5 ч. л.
Соус томатный
 0.5 ст.
Уксус винный белый
 2 ст. л.
Чеснок
 2 зубчик
Яйца куриные
 1 шт.
 

Готовим индейку в кисло-сладком соусе

Моя дочь в какой-то момент стала очень привередлива к мясу. Если раньше она его ела в практически любом виде, то сейчас ситуация резко изменилась. Угодить дочке непросто, но индейка в кисло-сладком соусе пришлась ей по вкусу. Самое интересное, что я сама этого не ожидала! Готовила и думала, что сын и муж съедят это с удовольствием, а дочке придётся ещё что-то приготовить. К счастью, я ошиблась. А мясо действительно получилось очень вкусным.

Индейка в кисло-сладком соусе

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Нам понадобится филе индейки, томатный соус, лук, чеснок, яйцо,сахар, морковь, белый винный уксус, оливковое масло, соль, перец, кукурузный крахмал. Шаг 1

Нам понадобится филе индейки, томатный соус, лук, чеснок, яйцо,сахар, морковь, белый винный уксус, оливковое масло, соль, перец, кукурузный крахмал.

Взбиваем яйцо с 1 ст. л. крахмала, солью и перцем. Шаг 2

Взбиваем яйцо с 1 ст. л. крахмала, солью и перцем.

Мясо нарезаем небольшими кубиками. Шаг 3

Мясо нарезаем небольшими кубиками.

Окунаем мясо в яичную смесь и оставляем на 10 минут. Шаг 4

Окунаем мясо в яичную смесь и оставляем на 10 минут.

Затем каждый кусочек мяса обваливаем в оставшемся кукурузном крахмале. Шаг 5

Затем каждый кусочек мяса обваливаем в оставшемся кукурузном крахмале.

Разогреваем масло в сотейнике и слегка обжариваем мясо со всех сторон. Шаг 6

Разогреваем масло в сотейнике и слегка обжариваем мясо со всех сторон.

Откладываем мясо в сторону. Шаг 7

Откладываем мясо в сторону.

 
Туда, где жарилось мясо, кладём измельчённые лук, чеснок (не резать, раздавить) и морковь. Готовим на среднем огне 2 минуты. Шаг 8

Туда, где жарилось мясо, кладём измельчённые лук, чеснок (не резать, раздавить) и морковь. Готовим на среднем огне 2 минуты.

Добавляем сахар. Готовим ещё 1 минуту. Шаг 9

Добавляем сахар. Готовим ещё 1 минуту.

Добавляем томатную пасту. Шаг 10

Добавляем томатную пасту.

Добавляем винный уксус (можно заменить белым вином). Шаг 11

Добавляем винный уксус (можно заменить белым вином).

Возвращаем мясо в сотейник. Шаг 12

Возвращаем мясо в сотейник.

Добавляем воду, доводим до кипения. Накрываем крышкой и готовим ещё 8-10 минут. Шаг 13

Добавляем воду, доводим до кипения. Накрываем крышкой и готовим ещё 8-10 минут.

Мясо готово! Шаг 14

Мясо готово!

 


Источник →

Ключевые слова: вторые блюда, рецепты
Опубликовано 05.01.2017 в 10:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 5 января, в 10:17 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Наталья Шумовская (semenova)
Наталья Шумовская (semenova) 7 января, в 01:53 Спасибо, очень интересно Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Обсуждаемое
Сэндвич «Монте-Кристо»

Сэндвич «Монте-Кристо»

Ингредиенты на 2 сэндвича: 4 ломтика мягкого тостового хлеба 2 ч.л. горчицы 2 ч.л. майонеза 4 больших тонких ломтика нарезки ветчины 2 ломтика хор

22 сен, 18:42
+3 2
Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: Фарш мясной — 300 гр Картофель 2-3 шт Мука — 2 стакана Маргарин — 1 пачка Яйцо — 3 шт Кефир — 1 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Сода — 1 ч

23 сен, 20:15
+1 1
Аппетитнейшая кавказская аджика

Аппетитнейшая кавказская аджика

Аджика - отличная приправа для любого мяса. А еще это уникальный продукт, который может служить одновременно и маринадом, и соусом, и набором специй при пригото

22 сен, 18:38
+5 2
Вкусный салат с ветчиной и сыром

Вкусный салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Ветчина – 300 гр Сыр твердых сортов – 200 гр Отварные яйца – 4 шт Лук репчатый – 1 шт Зелень укропа и петрушки – 1 пучок Майонез Со

22 сен, 18:40
+4 2
Вкуснейшая рыбка под сочным маринадом

Вкуснейшая рыбка под сочным маринадом

Очень простой и быстрый рецепт великолепной рыбы под маринадом. Блюдо выходит невероятно вкусным, сочным, ароматным и нежным. Для приготовления подходит абсол

22 сен, 18:35
+10 2
Популярное за месяц
Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Вкуснейшие крестьянские тонкие пирожки

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами! Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Нежнейшими

11 сен, 20:20
+30 3
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Ингредиенты: 1/2 стакана муки 1/2 стакана сметаны или кефира 1/2-2/3 стакана натертого твердого сыра На кончике ложки соды или разрыхлителя теста

28 авг, 17:21
+23 1
Вкуснейшие картофельные котлеты с чесноком и поджаренным луком

Вкуснейшие картофельные котлеты с чесноком и поджаренным луком

Ой, как вкусно!!! А какие эти котлетки ароматные! И готовятся легко и просто. Понадобится: один килограмм картофеля, две головки репчатого лука (можно добав

27 авг, 01:31
+22 4
Вкуснейшие рыбные котлеты

Вкуснейшие рыбные котлеты

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и

7 сен, 18:56
+21 5
Шикарный салат из баклажанов

Шикарный салат из баклажанов

Ингредиенты: Баклажан – 3 шт Яйцо – 3 шт Лук – 2 шт Майонез — 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Маринад для лука: Сахар — 1 ч.л. Соль — 0,5 ч.л.

31 авг, 18:39
+19 2
--=Новое на сайте=--
Печень тушеная в сметане

Печень тушеная в сметане

Ингредиенты: Печень куриная или печень индюшиная – 500 гр Сметана 20% – 200-250 мл Мука пшеничная – 3 ст.л. Лук – 3 шт Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло растительное – для жарки Рецепт приготовления печени тушеной в сметане: Сперва печень необходи…

23 сен, 20:15
+1 0
Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: Фарш мясной — 300 гр Картофель 2-3 шт Мука — 2 стакана Маргарин — 1 пачка Яйцо — 3 шт Кефир — 1 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Сода — 1 ч.л. Луковица — 1 шт Растительное масло — для жарки Рецепт приготовления пирога с мясом и картошкой: Для приготовления дан…

23 сен, 20:15
+1 1
Творожник а-ля чизкейк с глазурью

Творожник а-ля чизкейк с глазурью

Ингредиенты для основы: 200 гр песочного печенья 40 гр сливочного масла 1 яйцо Ингредиенты для начинки: 200 гр жирного творога 200 гр жирной сметаны 3 яйца 3 ст.л. сахара Ингредиенты для глазури 1 слоя: 1 банка вареной сгущенки 50 мл сливок 30 гр масла Ингре…

22 сен, 18:43
+1 0
Сэндвич «Монте-Кристо»

Сэндвич «Монте-Кристо»

Ингредиенты на 2 сэндвича: 4 ломтика мягкого тостового хлеба 2 ч.л. горчицы 2 ч.л. майонеза 4 больших тонких ломтика нарезки ветчины 2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости 1 яйцо 2 ст.л. молока 2 ст.л. сливочного масла Щепотка соли Рецепт приготовления с…

22 сен, 18:42
+3 2
Сырный кекс с ветчиной и пряностями

Сырный кекс с ветчиной и пряностями

Ингредиенты: 150 гр твердого сыра 200 гр ветчины 1/4 стакана муки 1 стакан молока 1 яйцо 1 ст.л. сока лимона 1 ч.л. базилика 1 ч.л. паприки 1/3 стакана оливкового масла 1/2 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли Рецепт приготовления сырного кекса с ветчиной и пряностями: Для на…

22 сен, 18:41
+1 0
Вкусный салат с ветчиной и сыром

Вкусный салат с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Ветчина – 300 гр Сыр твердых сортов – 200 гр Отварные яйца – 4 шт Лук репчатый – 1 шт Зелень укропа и петрушки – 1 пучок Майонез Соль, молотый перец Рецепт приготовления вкусного салата с ветчиной и сыром: Сперва ветчину и сыр режем соломкой. Затем яйцо …

22 сен, 18:40
+4 2
Аппетитнейшая кавказская аджика

Аппетитнейшая кавказская аджика

Аджика - отличная приправа для любого мяса. А еще это уникальный продукт, который может служить одновременно и маринадом, и соусом, и набором специй при приготовлении мясных деликатесных кушаний. У аджики есть интересное свойство: она возбуждает аппетит, вызывая искушение съесть бол…

22 сен, 18:38
+5 2
Вкуснейшая рыбка под сочным маринадом

Вкуснейшая рыбка под сочным маринадом

Очень простой и быстрый рецепт великолепной рыбы под маринадом. Блюдо выходит невероятно вкусным, сочным, ароматным и нежным. Для приготовления подходит абсолютно любой вид рыбы (в идеале рыбное филе), я использовала бюджетный минтай и осталась очень результатом довольна. Для маринада …

22 сен, 18:35
+10 2
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Ингредиенты для теста: Мука — 350 гр Сливочное масло (охлажденное) — 230 гр Сахар — 30 гр Соль — 1/2 ч.л. Яичный желток — 1 шт Ледяная вода — 4-5 ст.л. Ингредиенты для начинки: Яблоки — 850 гр (5-6 шт) Сахар — 100 гр Кукурузный крахмал — 30 гр Корица — 1/2 ч.л. Лимо…

21 сен, 18:48
+7 0
Пиццы розочки

Пиццы розочки

Ингредиенты для теста: 500 гр муки 100 мл тёплой воды 1 стакан молока 1 ч.л. сахарного песка 2 ч.л. сухих дрожжей 50 гр сливочного масла (комнатной температуры) Соль, перец Ингредиенты для начинки: 200 гр сырокопченой колбасы 200 гр любого мяса 300 гр твёрдого сыра…

21 сен, 18:46
+2 1