Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×

Поиск по блогу

Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+142 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+132 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+77 15
Читать

Домашняя солянка в мультиварке

развернуть
Фото Домашняя солянка в мультиварке
 

Время приготовления: 2 часа 50 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Домашняя солянка в мультиварке
Домашняя солянка в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Домашняя солянка в мультиварке»:

Бекон
 200 г
Говядина мякоть
 400 г
Картофель
 2 шт.
Колбаса вареная
 200 г
Колбаса копчёная
 400 г
Лимон
 1 шт.
Лук репчатый
 1 шт.
Маслины с косточкой
 15 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
 2 ст. л.
Морковь
 2 шт.
Морковь по-корейски
 50 г
Огурцы маринованные
 200 г
Перец душистый
 3 шт.
Перец чёрный горошком
 5 шт.
Свинина мякоть
 300 г
Томатная паста
 1 ст. л.

Домашняя солянка

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового года — обязательно!!! В этот раз попробовала приготовить её в мультиварке, получилось вкусно, не столь хлопотно, и сам вкус солянки получился более насыщенный.

Домашняя солянка в мультиварке

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления солянки нам потребуется несколько видов колбас, мясо: и говядина, и свинина, бекон; огурцы маринованные, морковь свежая и корейская, лук, маслины, томат и специи. Шаг 1

Для приготовления солянки нам потребуется несколько видов колбас, мясо: и говядина, и свинина, бекон; огурцы маринованные, морковь свежая и корейская, лук, маслины, томат и специи.

Свинину и говядину промыть и выложить в чашу <a href=мультиварки, установить режим «Тушение» на 1,5 часа и готовить до сигнала. Снимать пену необязательно, так как бульон будем процеживать. Воду я налила до метки (чаша на 4,5 л ), кто любит погуще, добавьте воды чуть меньше." width="300" height="200" /> Шаг 2

Свинину и говядину промыть и выложить в чашу мультиварки, установить режим «Тушение» на 1,5 часа и готовить до сигнала. Снимать пену необязательно, так как бульон будем процеживать. Воду я налила до метки (чаша на 4,5 л ), кто любит погуще, добавьте воды чуть меньше.

Лук и морковь нарезать небольшим кубиком. Шаг 3

Лук и морковь нарезать небольшим кубиком.

Колбасы и бекон нарезать на небольшие брусочки. Шаг 4

Колбасы и бекон нарезать на небольшие брусочки.

Вынуть мясо из чаши мультиварки, бульон процедить и отложить. Чашу промыть.
Шаг 5

Вынуть мясо из чаши мультиварки, бульон процедить и отложить. Чашу промыть.

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить режим «Выпечка»/«Жарка» на 20 минут и готовить 5 минут. Шаг 6

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить режим «Выпечка»/«Жарка» на 20 минут и готовить 5 минут.

Добавить колбасную нарезку и бекон, жарить с открытой крышкой ещё 10 минут. Шаг 7

Добавить колбасную нарезку и бекон, жарить с открытой крышкой ещё 10 минут.

Тем временем нарезать на кубик огурец. Шаг 8

Тем временем нарезать на кубик огурец.

 
Нарезать брусочками мясо. Шаг 9

Нарезать брусочками мясо.

И небольшим кубиком картофель. Шаг 10

И небольшим кубиком картофель.

В чашу мультиварки добавить томатную пасту, морковь по-корейски. Готовить на этом же режиме ещё 5 минут, до сигнала. Шаг 11

В чашу мультиварки добавить томатную пасту, морковь по-корейски. Готовить на этом же режиме ещё 5 минут, до сигнала.

Добавить картофель, огурец. Шаг 12

Добавить картофель, огурец.

Налить процеженный бульон, добавить специи. Установить режим «Тушение» на 1 час. Шаг 13

Налить процеженный бульон, добавить специи. Установить режим «Тушение» на 1 час.

За 5 минут до окончания приготовления, добавить маслины, посолить по вкусу. Шаг 14

За 5 минут до окончания приготовления, добавить маслины, посолить по вкусу.

Солянка готова! Шаг 15

Солянка готова!

Вылить солянку в супницу и подавать! Подавать со сметаной, лимоном и рубленной петрушкой. Шаг 16

Вылить солянку в супницу и подавать! Подавать со сметаной, лимоном и рубленной петрушкой.

 


Источник →

Опубликовано 05.01.2017 в 20:11

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Обсуждаемое
Очень быстрый, простой и вкусный хачапури

Очень быстрый, простой и вкусный хачапури

Так вкусно, что пальчики оближешь. А главное очень просто. Ингредиенты ●1 яйцо ●1 стакан молока ●1 стакан муки ●300 г сулугуни (грузинский сыр) или люб

22 янв, 02:04
+3 2
Правила хороших плововаров

Правила хороших плововаров

Узбекский плов объединяет людей и во время застолья, и даже до: приготовить праздничное блюдо в одиночку невозможно — морковь для него режут только мужчины, а р

18 янв, 02:20
+6 2
Нюансы вкуснейшего бисквита

Нюансы вкуснейшего бисквита

О домашней выпечке периодически мечтает каждый. Ее аромат и нежный вкус так и манят сладкоежек. Бисквитные тортики и пирожные действительно получаются по-особен

21 янв, 02:16
+6 2
Новое на сайте
Как сделать вкусные кексы в кружке

Как сделать вкусные кексы в кружке

Не нужно быть поваром, чтобы приготовить такой десерт. Кексы в кружке — идеальная быстрая выпечка, без хлопот и горы посуды. Проблема одна — готовить захочется

22 янв, 02:10
+1 0
Как сделать настоящий тульский пряник

Как сделать настоящий тульский пряник

Какой он вкусный! Свежий, рыхлый, не дубовый. Начинки не мало и не много! Очень вкусно! Ингредиенты Для пряника понадобится: 2 яйца 1 ст сахара 100 гр

22 янв, 02:07
0 0
Десять рецептов вкусных пирожков

Десять рецептов вкусных пирожков

Пирожки мягенькие Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке. Ингредиенты: мука - 600 гр

22 янв, 02:06
+1 0