Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Популярное за месяц
Пушистые оладушки

Пушистые оладушки

Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать

4 июл, 23:13
+24 3
Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Хочется пирожков, но лень с ними возиться? Нет ничего проще! Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус! Начинку можно

15 июл, 15:18
+23 6
Вкуснейшие котлеты, тушеные в подливке

Вкуснейшие котлеты, тушеные в подливке

И снова о котлетах. На этот раз они предстанут перед нами в новой ипостаси - после обжаривания мы их протушим в подливе. Эдакий закос под тефтели (которые, к сл

5 июл, 20:07
+21 4
Чашушули

Чашушули

Ингредиенты: Телятина – 500 гр Аджика – 4 ст.л. Лук репчатый – 2 шт Помидоры красные – 300 гр Перец сладкий зеленый – 1/2 шт Перец сладкий желтый

6 июл, 18:25
+20 3
Луковые ароматные гренки

Луковые ароматные гренки

Очень вкусные и ароматные гренки для быстрого завтрака. На ароматные, горячие бутерброды с луком Вы потратите всего лишь 10 минут своего времени — и вкусное блю

4 июл, 23:15
+18 2
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+147 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+142 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Домашняя солянка в мультиварке

развернуть
Фото Домашняя солянка в мультиварке
 

Время приготовления: 2 часа 50 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Домашняя солянка в мультиварке
Домашняя солянка в мультиварке

Ингредиенты к рецепту «Домашняя солянка в мультиварке»:

Бекон
 200 г
Говядина мякоть
 400 г
Картофель
 2 шт.
Колбаса вареная
 200 г
Колбаса копчёная
 400 г
Лимон
 1 шт.
Лук репчатый
 1 шт.
Маслины с косточкой
 15 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
 2 ст. л.
Морковь
 2 шт.
Морковь по-корейски
 50 г
Огурцы маринованные
 200 г
Перец душистый
 3 шт.
Перец чёрный горошком
 5 шт.
Свинина мякоть
 300 г
Томатная паста
 1 ст. л.

Домашняя солянка

Уже по традиции, каждый год 2 января, готовлю солянку. Нет, конечно, я её готовлю чаще, чем 1 раз в год, но после Нового года — обязательно!!! В этот раз попробовала приготовить её в мультиварке, получилось вкусно, не столь хлопотно, и сам вкус солянки получился более насыщенный.

Домашняя солянка в мультиварке

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления солянки нам потребуется несколько видов колбас, мясо: и говядина, и свинина, бекон; огурцы маринованные, морковь свежая и корейская, лук, маслины, томат и специи. Шаг 1

Для приготовления солянки нам потребуется несколько видов колбас, мясо: и говядина, и свинина, бекон; огурцы маринованные, морковь свежая и корейская, лук, маслины, томат и специи.

Свинину и говядину промыть и выложить в чашу <a href=мультиварки, установить режим «Тушение» на 1,5 часа и готовить до сигнала. Снимать пену необязательно, так как бульон будем процеживать. Воду я налила до метки (чаша на 4,5 л ), кто любит погуще, добавьте воды чуть меньше." width="300" height="200" /> Шаг 2

Свинину и говядину промыть и выложить в чашу мультиварки, установить режим «Тушение» на 1,5 часа и готовить до сигнала. Снимать пену необязательно, так как бульон будем процеживать. Воду я налила до метки (чаша на 4,5 л ), кто любит погуще, добавьте воды чуть меньше.

Лук и морковь нарезать небольшим кубиком. Шаг 3

Лук и морковь нарезать небольшим кубиком.

Колбасы и бекон нарезать на небольшие брусочки. Шаг 4

Колбасы и бекон нарезать на небольшие брусочки.

Вынуть мясо из чаши мультиварки, бульон процедить и отложить. Чашу промыть.
Шаг 5

Вынуть мясо из чаши мультиварки, бульон процедить и отложить. Чашу промыть.

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить режим «Выпечка»/«Жарка» на 20 минут и готовить 5 минут. Шаг 6

В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить режим «Выпечка»/«Жарка» на 20 минут и готовить 5 минут.

Добавить колбасную нарезку и бекон, жарить с открытой крышкой ещё 10 минут. Шаг 7

Добавить колбасную нарезку и бекон, жарить с открытой крышкой ещё 10 минут.

Тем временем нарезать на кубик огурец. Шаг 8

Тем временем нарезать на кубик огурец.

 
Нарезать брусочками мясо. Шаг 9

Нарезать брусочками мясо.

И небольшим кубиком картофель. Шаг 10

И небольшим кубиком картофель.

В чашу мультиварки добавить томатную пасту, морковь по-корейски. Готовить на этом же режиме ещё 5 минут, до сигнала. Шаг 11

В чашу мультиварки добавить томатную пасту, морковь по-корейски. Готовить на этом же режиме ещё 5 минут, до сигнала.

Добавить картофель, огурец. Шаг 12

Добавить картофель, огурец.

Налить процеженный бульон, добавить специи. Установить режим «Тушение» на 1 час. Шаг 13

Налить процеженный бульон, добавить специи. Установить режим «Тушение» на 1 час.

За 5 минут до окончания приготовления, добавить маслины, посолить по вкусу. Шаг 14

За 5 минут до окончания приготовления, добавить маслины, посолить по вкусу.

Солянка готова! Шаг 15

Солянка готова!

Вылить солянку в супницу и подавать! Подавать со сметаной, лимоном и рубленной петрушкой. Шаг 16

Вылить солянку в супницу и подавать! Подавать со сметаной, лимоном и рубленной петрушкой.

 


Источник →

Опубликовано 05.01.2017 в 20:11

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Обсуждаемое
Свинина острая по-китайски

Свинина острая по-китайски

Ингредиенты: Свинина — 300 гр Морковь — 1 шт Зелёный лук — 2 перышка Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 7 ст.л. Картофельный крахмал — 4 ч.л. Бальз

27 июл, 14:01
+2 1
Печень по-берлински

Печень по-берлински

Ингредиенты: Телячья печень — 700 гр Луковица — 2 л Кислые яблоки — 2 шт Мука для панировки Растительное масло Рецепт приготовления печени по-б

27 июл, 01:32
+13 2
Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром – это легкая и аппетитная еда, которую можно подавать на стол и как гарнир, и в качестве дополнительного кушанья. Вы можете

27 июл, 01:29
+2 1
Картофельно-твороженые драники

Картофельно-твороженые драники

Вариант картофельных драников с творогом. Блюдо отлично сочетается со сметанным соусом и подходит для повседневных обедов. Ингредиенты картофель, 400 г

26 июл, 15:51
+7 4
Вкуснейшие паштеты своими руками

Вкуснейшие паштеты своими руками

Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени много

26 июл, 15:46
+7 1
Популярное за месяц
Пушистые оладушки

Пушистые оладушки

Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать

4 июл, 23:13
+24 3
Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Вкуснейшие ленивые пирожки с ленивой начинкой

Хочется пирожков, но лень с ними возиться? Нет ничего проще! Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус! Начинку можно

15 июл, 15:18
+23 6
Вкуснейшие котлеты, тушеные в подливке

Вкуснейшие котлеты, тушеные в подливке

И снова о котлетах. На этот раз они предстанут перед нами в новой ипостаси - после обжаривания мы их протушим в подливе. Эдакий закос под тефтели (которые, к сл

5 июл, 20:07
+21 4
Чашушули

Чашушули

Ингредиенты: Телятина – 500 гр Аджика – 4 ст.л. Лук репчатый – 2 шт Помидоры красные – 300 гр Перец сладкий зеленый – 1/2 шт Перец сладкий желтый

6 июл, 18:25
+20 3
Луковые ароматные гренки

Луковые ароматные гренки

Очень вкусные и ароматные гренки для быстрого завтрака. На ароматные, горячие бутерброды с луком Вы потратите всего лишь 10 минут своего времени — и вкусное блю

4 июл, 23:15
+18 2
--=Новое на сайте=--
Котлеты сосисочные

Котлеты сосисочные

Отличный рецепт, который придется по вкусу многим. Делаем котлеты из недорогих продуктов сосисок, крабовых палочек и яиц. Главное – быстро, очень просто и вкусно! Ингредиенты: яйца вареные - 4 шт яйца сырые - 2 шт сосиски молочные - 2 шт крабовые палочки 5 шт манка 2 ст. л. …

28 июл, 01:12
+1 0
Вкуснейший омлет с начинкой

Вкуснейший омлет с начинкой

Вид омлета с творожено-сырной начинкой Очень, очень вкусный омлет получается. Казалось бы простые продукты, а вкус и вид изумительный. Ингредиенты: Яйца-3 шт; Творог -70 грамм; Сыр - 15 гр Перец-по вкусу Приготовление: Творог смешать с яйцамм, натертым сыром. Жар…

28 июл, 01:11
+1 0
Как сделать «Мак-н-Чиз»

Как сделать «Мак-н-Чиз»

Что мы представляем себе при слове «американская кухня»? Бургеры, наггетсы, картошку фри, индейку, тыквенный пирог. Вроде как не густо, но американская кухня все же существует, причем она относительно неплоха. Американские мамки, когда жалуются на то, что их дети никак не хотят есть, вс…

28 июл, 01:10
+1 0
Уральские вкусности

Уральские вкусности

Кухня Южного Урала такая же разношёрстная, как и население этого региона. В гастрономию здешних мест свою лепту внесли коренные народы — татары и башкиры, казаки, которые попали на Урал в середине XVI века, а также и войны, на которые уходили южноуральские мужики, а потом привозили с со…

28 июл, 01:09
+1 0
Десерт «Шоколадные пальчики»

Десерт «Шоколадные пальчики»

Ингредиенты: 2 стакана сахара 1 стакан сухого молока 60 гр сливочного масла 1 ч.л. ванилина Шоколад — для глазури Рецепт приготовления десерта «Шоколадные пальчики»: Для начала растворите сахар на медленном огне. Затем добавьте сухое молоко, масло, ванилин и перемешайт…

27 июл, 14:02
+1 0
Свинина острая по-китайски

Свинина острая по-китайски

Ингредиенты: Свинина — 300 гр Морковь — 1 шт Зелёный лук — 2 перышка Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 7 ст.л. Картофельный крахмал — 4 ч.л. Бальзамический уксус — 1 ч.л. Рисовый уксус — 2 ст.л. Китайская смесь усаньмянь — 1 ч.л. Перец чили или молотый острый красный пер…

27 июл, 14:01
+2 1
Печень по-берлински

Печень по-берлински

Ингредиенты: Телячья печень — 700 гр Луковица — 2 л Кислые яблоки — 2 шт Мука для панировки Растительное масло Рецепт приготовления печени по-берлински: Сперва яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем кружочками, толщиной где-то в 1 см. Затем обжариваем …

27 июл, 01:32
+13 2
Мороженое с карамелью и шоколадом

Мороженое с карамелью и шоколадом

Ингредиенты: 3 стакана жирных сливок 8 яичных желтков 1/2 чашки дробленных мятных конфет 1 плитка шоколада 1 ч.л. ванильного сахара Рецепт приготовления мороженого с карамелью и шоколадом: Сперва в отдельную посуду вливаем сливки, 1 стакан сахар, желтки и снова стакан …

27 июл, 01:30
+2 0
Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром – это легкая и аппетитная еда, которую можно подавать на стол и как гарнир, и в качестве дополнительного кушанья. Вы можете приготовить данное блюдо не только с цветной капустой, но и брюссельской или же брокколи – выбирайте ту, которая вам более по вк…

27 июл, 01:29
+2 1
Торт из печенья с бананом на скорую руку

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты: 2 пачки сахарного печенья 5-6 бананов 0,5 л сметаны 1 стакан сахара 300 мл молока Киви, клубника, апельсин — по желанию Шоколадка Рецепт приготовления торта из печенья с бананом Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы. Печенье вым…

26 июл, 15:54
+7 0