Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Алексей Москвичев
  • Юрий Бабаян
  • Георгий Тюленев
  • Юра Казаков
  • Татьяна Малахова
  • sergey kuz'menkov
  • владимир горбунов
  • Tatiana Salomatina
  • Татьяна Гойхман
  • Дмитрий Волошин
  • Лев *********
  • Александр Блюман
  • Александр Сидоревич
  • Бондаренко Александр
  • Инесса Шипицына
Популярное за месяц
Секреты вкуснейшей солянки от ресторанного критика

Секреты вкуснейшей солянки от ресторанного критика

Секрет варки вкуснейшей солянки. Хочу поделиться с вами несколькими секретами при приготовлении вкусной солянки. Этими секретами со мной поделился один очень хо

3 апр, 01:41
+41 11
Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без

Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без

Вкуснейшие, пушистые лепёшки на кефире с начинками и без , могут заменить даже хлеб. Рецепт очень простой, да и готовятся быстро. Ингредиенты для тест

19 апр, 01:58
+38 2
Вкуснейшие чесночные рецепты

Вкуснейшие чесночные рецепты

Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без так

16 апр, 10:10
+23 5
Вкуснейшие китайские котлетки

Вкуснейшие китайские котлетки

Хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус нез

8 апр, 08:27
+23 8
Чапильг, губник, борканник, калинник и другие русские пироги

Чапильг, губник, борканник, калинник и другие русские пироги

Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий Стрекаловски

25 мар, 13:56
+20 3
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+146 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+138 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Рулет из фарша в фольге в духовке

развернуть
Рулет из мясного фарша, запеченный в духовке – это бюджетное, но в то же время вкусное, сытное и эффектное блюдо. Для приготовления мясного рулета можно использовать любой фарш, а для начинки подойдут те продукты, которые есть в холодильнике.
Для нашего рулета мы будем использовать начинку из творога и болгарского перца, такой рулет получается очень нежным и остается таким, даже полного остывания.

рецепт Рулет из фарша в фольге в духовке

Ингредиенты



  • 500 г фарша;
  • ½ красного болгарского перца;
  • кусок белой булки или батона;
  • 100 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 150 г жирного творога;
  • 1 ст. л. с горкой жирной сметаны;
  • свежую или замороженную зелень;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, черный и красный молотый перец.

Рулет из фарша в фольге в духовке фото ингредиенты

Как приготовить вкусный рулет из фарша в фольге в духовке

Перед началом готовки необходимо включить духовку, чтобы температура прогрелась в ней до 180-200 градусов.
С хлеба срезать корочку, мякоть мелко нарезать и замочить в молоке на 10 минут.
хлеб
Набухший хлеб отжать. В чашку выложить фарш, хлеб, яйцо, соль, перец, все тщательно смешать. Фарш подготовлен.
фаршфарш сделали
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
перец
В отдельную миску выложить творог, сметану, перец, мелконарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и соль.
творог
Все перемешать.
начинка
На пищевую пленку или полиэтиленовый пакет выложить фарш слоем толщиной примерно 1 см.
пищевая пленка рулет
Поверх фарша распределить равномерно начинку.
рулет с начинкой
Заранее расстелить фольгу для запекания в два слоя (даже если фольга кажется довольно прочной). При помощи пленки свернуть фарш с начинкой в виде рулета и сразу перекатить его на фольгу. Все края и верх рулета плотно закрепить фольгой, чтобы фарш при запекании не расползался.
рулет в фольге
Переложить в форму для запекания рулет из фарша в фольге и отправить в духовку на 50 минут, затем осторожно верх фольги открыть и оставить в таком виде в духовке еще на 10-15 минут, чтобы образовалась зажаристая корочка. Для красивой корочки можно дополнительно в этот момент посыпать рулет натертым сыром.
рулет запекаем
Дать готовому запеченному мясному рулету немного остыть, а затем переложить на блюдо при помощи двух лопаточек, украсить верх можно обычным майонезом. Разрезать рулет из фарша на порционные кусочки можно непосредственно за столом, а можно порезать его сразу и подавать в виде холодной закуски.
рулет из фарша в фольге

Источник →

Ключевые слова: вторые блюда, рецепты
Опубликовано 17.04.2017 в 19:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 апреля, в 20:32 благодарю Текст скрыт развернуть
1
лариса ларуша
лариса ларуша 17 апреля, в 23:56 Делала похожий рецепт "Мясной батон" всем очень понравился..начинка- обжаренный лук, морковка и мелко нарубленная зелень.... Текст скрыт развернуть
1
Алена Зимова
Алена Зимова 18 апреля, в 16:49 как раз фарш ...ждет , что с ним делать буду )) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Обсуждаемое
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1
Новое на сайте
Пирог «Подушки»

Пирог «Подушки»

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: десерты и выпеч

23 апр, 10:04
+8 2
Суп из скумбрии

Суп из скумбрии

Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед

23 апр, 09:56
+3 2
Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Время приготовления: 55 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт

23 апр, 09:50
+8 1