Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • Николай Макеенко
  • Валентина Савостина
  • Андрей Горностаев
  • Светлана Бережняк
  • Гелеверя Михаил
  • Аня Логачева
  • Александр Ткачёв
  • МАРАТ ТИМИРКИН
  • Ирина
  • Ирина Семёнова
  • semion wolfenson
  • Аркадий Сущев
  • Тамара Гладкова
  • Александр Трусов
  • Роман Роман
Популярное за месяц
Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты: 4 крепких плотных помидора 150 гр твердого сыра Майонез или сметана — 2 ст.л. Яйца — 2 шт Сушеная молотая паприка Чеснок молотый или

7 июн, 01:33
+36 5
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке по этому рецепту - простое в приготовлении нежирное блюдо с рыхлой консистенцией. Ингредиенты Капуст

29 май, 11:23
+24 6
Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор — 1 шт Приправа для картофеля — 2 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Зе

14 июн, 02:23
+23 5
Вкуснейшая рыбная запеканка. Просто и быстро

Вкуснейшая рыбная запеканка. Просто и быстро

Расскажу, как я готовлю вкуснющую и полезную рыбную запеканку. Ее с удовольствием едят даже те, кто рыбу не очень любит. Понадобится: Филе любой рыбы (да

17 июн, 01:50
+22 1
Вкуснейший таратор или болгарская окрошка

Вкуснейший таратор или болгарская окрошка

Летом в жару, самое то. Хочется окрошки, но не хочется возиться? Таратор заменяет её с легкостью. Вкусно, быстро! И летом так освежает! Таратор - холодный суп и

16 июн, 12:38
+21 9
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+147 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+142 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Печенье на пиве

развернуть

Когда в моем холодильнике оказалась ненужная бутылка пива, я решила посмотреть, в каких рецептах можно использовать этот напиток. Не выбрасывать же. И вот решила найти вкусное печенье на пиве простой рецепт, чтобы быстро и легко готовилось. И то, что я попробовала, превзошло все мои ожидания.

Нежное, хрустящее, слоеное печенье с идеальным вкусом пришлось мне по душе. Да не только мне, а всей моей семье. Поэтому в холодильнике теперь стоит пиво исключительно для выпечки. Само печенье можно приготовить сладкое или соленое. Также по желанию можно добавлять специи, семена кунжута или льна. Получается, что если приготовить сладкое печенье, то оно прекрасно подойдет к чаю или кофе. А если приготовить несладкое, то его можно использовать как закуску. В общем, пиво можно не только пить, с ним можно сделать вкуснейшие и простейшие печеньки, в чем и предлагаем убедиться.

рецепт Печенье на пиве

Ингредиенты



  • мука – 200 г;
  • пиво – 50 мл;
  • соль – щеп.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахарный песок – 2 ст.л.

Печенье на пиве фото ингредиенты

Как приготовить простое печенье на пиве

Сливочное масло растопим или заранее выложим из холодильника, чтобы оно стало очень мягким. Отправляем в миску. Некоторые любят заменять сливочное масло на маргарин в выпечке. Можно это сделать, если вы уверены в качестве купленного маргарина.

pechene na pive 2

Наливаем в емкость к маслу слегка подогретое пиво. Перемешиваем. Пиво можно использовать разное и светлое и темное, единственное не советуем использовать пиво низкого качества, химическое и явно невкусное. Вкуснее с таким пивом выпечка не станет. Пиво в тесте делает выпечку более хрустящим и в тоже время слегка слоеным. Открою секрет – если не добавлять сахар, то из такого теста можно приготовить вкусную пиццу.

pechene na pive 3

Насыпаем муку, просеивая ее через сито. Сюда же щепотку соли. Замешиваем тесто.

pechene na pive 4

Собираем его в комок. Получается довольно мягкое и эластичное тесто.

pechene na pive 5

Его следует отправить в холодильник, чтобы затвердело. Так с ним будет удобнее работать. Обязательно заворачиваем в пленку. Пусть охлаждается в морозильной камере около 20 минут или в холодильнике около часа.

pechene na pive 6

После охлаждения раскатываем тесто в тонкий пласт. Чем тоньше, тем больше будет хрустеть готовое печенье на пиве. Вырезаем рюмочкой или формочкой для печенья любые фигурки.

pechene na pive 7

Затем обмакиваем каждую заготовку в сахаре. И выкладываем на противень, который обязательно стоит застелить пекарской бумагой. На этом этапе, если вы хотите несладкое печенье, посыпьте вместо сахара тесто солью или специями.

pechene na pive 8

Чтобы тесто не сильно вздувалось, можно проколоть его вилкой. Ставим выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.

pechene na pive 9

Изделия, которые тоньше, становятся хрустящими и румяными. А те, что толще, наоборот светлыми, но все равно очень вкусными.

pechene na pive 10

Вот так легко можно приготовить невероятно вкусное печенье на пиве по простому рецепту.

pechene na pive 11

На заметку

  • Пиво можно использовать как темное, так и светлое. В данном случае оно темное.
  • Когда печенье печется в духовке, оно пахнет пивом. Но после приготовления никакого пивного аромата и тем более вкуса нет.
  • Будьте осторожны при употреблении данного лакомства. Порой очень сложно остановиться. И тогда могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Осторожно давайте детям, ведь они точно не будут держать себя в руках.
  • Из указанных ингредиентов получается около 300 г печенья на пиве.

pechene na pive 13

pechene na pive 14


Источник →

Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты
Опубликовано 18.05.2017 в 13:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 мая, в 19:55 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Гульнур Искакова
Гульнур Искакова 18 мая, в 21:20 !!! Текст скрыт развернуть
0
Мила Донецкая
Мила Донецкая 18 мая, в 21:32 Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Рогожина
Любовь Рогожина 18 мая, в 22:25 Пеку такое печенье более 30- ти лет. Самое востребованное в моей семье! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Меркулович (Шильникова)
Людмила Меркулович (Шильникова) 19 мая, в 13:23 Много лет пеку торт Наполеон именно на таких коржах.Лучше не придумаешь.А крем заварной, взбитый с маслом. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Обсуждаемое
Нюансы идеальных сырников

Нюансы идеальных сырников

Что такое идеальный завтрак? Конечно же, румяные и аппетитные сырники со сметаной или ягодным соусом. Этот завтрак не оставляет шанса другим блюдам и моментальн

27 июн, 13:33
+7 1
Суп из кабачка и щавеля

Суп из кабачка и щавеля

Ингредиенты: Овощной бульон – около 1,7 л Зеленый горошек – 200 гр Кабачок – 1 шт Свежий щавель – 2 больших пучка Чеснок – 1 зубок Растительное

27 июн, 13:42
+2 1
Картофельные биточки со шпротами

Картофельные биточки со шпротами

Ингредиенты: 200 гр шпрот Картофель – 8-10 шт Морковь – 1 шт Яйцо – 1 шт Масло сливочное – 2 ст.л. Мука – 1,5 ст.л. Зеленый лук, лук репчатый У

27 июн, 13:43
+6 1
Постные кабачковые оладьи

Постные кабачковые оладьи

Постные оладьи из кабачков с овсяными отрубями – чудесный вариант блюда из кабачков, который вы можете очень быстро приготовить. Т.к. рецепт постный, то блюдо вк

26 июн, 15:36
+10 2
Голубцы по-простому

Голубцы по-простому

И быстро, и вкус отменный. Ингредиенты: 300 грамм капусты, 500 грамм свежего фарша, 100 грамм риса, 1 яйцо, соль, перец. Приготовление: Отв

26 июн, 02:51
+14 3
Популярное за месяц
Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты: 4 крепких плотных помидора 150 гр твердого сыра Майонез или сметана — 2 ст.л. Яйца — 2 шт Сушеная молотая паприка Чеснок молотый или

7 июн, 01:33
+36 5
Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке по этому рецепту - простое в приготовлении нежирное блюдо с рыхлой консистенцией. Ингредиенты Капуст

29 май, 11:23
+24 6
Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает»

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор — 1 шт Приправа для картофеля — 2 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Зе

14 июн, 02:23
+23 5
Вкуснейшая рыбная запеканка. Просто и быстро

Вкуснейшая рыбная запеканка. Просто и быстро

Расскажу, как я готовлю вкуснющую и полезную рыбную запеканку. Ее с удовольствием едят даже те, кто рыбу не очень любит. Понадобится: Филе любой рыбы (да

17 июн, 01:50
+22 1
Вкуснейший таратор или болгарская окрошка

Вкуснейший таратор или болгарская окрошка

Летом в жару, самое то. Хочется окрошки, но не хочется возиться? Таратор заменяет её с легкостью. Вкусно, быстро! И летом так освежает! Таратор - холодный суп и

16 июн, 12:38
+21 9
--=Новое на сайте=--
Манный пудинг

Манный пудинг

Если ваше детство прошло не под присмотром бабушек и дедушек, а в детском саду, вы непременно помните этот завтрак – вкусный манный пудинг. Его нарезали квадратиками и щедро поливали сверху кисло-сладким киселём. И что интересно, те, кто терпеть не мог манную кашу, размазанную по тарелке,…

27 июн, 13:44
+2 0
Картофельные биточки со шпротами

Картофельные биточки со шпротами

Ингредиенты: 200 гр шпрот Картофель – 8-10 шт Морковь – 1 шт Яйцо – 1 шт Масло сливочное – 2 ст.л. Мука – 1,5 ст.л. Зеленый лук, лук репчатый Укроп, петрушка Масло растительное – для обжаривания Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовления картофельных биточек со шпр…

27 июн, 13:43
+6 1
Суп из кабачка и щавеля

Суп из кабачка и щавеля

Ингредиенты: Овощной бульон – около 1,7 л Зеленый горошек – 200 гр Кабачок – 1 шт Свежий щавель – 2 больших пучка Чеснок – 1 зубок Растительное масло Соус песто Рецепт приготовления супа из кабачка и щавеля с соусом песто: Сперва мелко порезанный чеснок обжариваем в…

27 июн, 13:42
+2 1
Вкуснейшие огурчики в томатном маринаде

Вкуснейшие огурчики в томатном маринаде

Поделюсь вкуснейшим рецептом закруток из огурцов. Прелестные огуречные дольки не оставят вас равнодушными. Рецепт достаточно прост и быстр в приготовлении. Ингредиенты огурцы- 2,5 кг., Томаты- 1,3кг , болгарский сладкий перец- 3 шт ( крупных), сахар- 110г., масло растите…

27 июн, 13:39
+2 0
Запекание овощей. Типичные ошибки

Запекание овощей. Типичные ошибки

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным вариантом является запекание овощей в духовке. На первый взгляд процесс чрезвычайно прост, но при ближайшем рассмотрении уже не каж…

27 июн, 13:35
+2 0
Нюансы идеальных сырников

Нюансы идеальных сырников

Что такое идеальный завтрак? Конечно же, румяные и аппетитные сырники со сметаной или ягодным соусом. Этот завтрак не оставляет шанса другим блюдам и моментально собирает всех домашних за обеденным столом. Не у всех хозяек получается с первого раза приготовить идеальные сырники. Не …

27 июн, 13:33
+7 1
Бисквит на кипятке

Бисквит на кипятке

Если хочется испечь что-то новое, можно приготовить бисквит на кипятке. Пышный и мягкий, он станет прекрасной основой для праздничного торта с кремом. Бисквиты хороши тем, что в их состав входят недорогие продукты, которые есть в каждом доме. Простой и быстрый способ приготовления тоже яв…

26 июн, 15:37
+6 1
Постные кабачковые оладьи

Постные кабачковые оладьи

Постные оладьи из кабачков с овсяными отрубями – чудесный вариант блюда из кабачков, который вы можете очень быстро приготовить. Т.к. рецепт постный, то блюдо включает в себя только свежие овощи и специи, что наполняет оладьи новым здоровым вкусом. Вы можете приготовить эти оладьи, как дл…

26 июн, 15:36
+10 2
Немецкий яблочный панкейк

Немецкий яблочный панкейк

Ингредиенты: Мука – 1/2 стакана Молоко 50% + жирные сливки 50% – 2/3 стакана Яблоко – 4 шт Яйцо – 2 шт Сахар – 1 ст.л. Ванильный экстракт – 1 ч.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Сок лайма – 1 ч.л. Сахарная пудра – для посыпки Рецепт приготовления немецких яблочных панкейк…

26 июн, 13:06
+8 1
Вкуснейший террин

Вкуснейший террин

Рынки полны сезонными овощами. Самое время приготовить что-нибудь полезное и красивое. Террин – дело небыстрое. И готовить его лучше накануне, чтобы он успел пропитаться соусом и хорошенько застыть в холодильнике. Но зато какая красота, а главное – как это вкусно! Ингредиенты: 4…

26 июн, 13:05
+15 1