Олег Доминюк предлагает Вам запомнить сайт «Вкус жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Вкус жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Сейчас онлайн

  • владимир волков
  • travin
  • Катерина Никитина
  • Алексей Волков
  • Виктор Голиков
  • jolanta poplawskaja
  • Александр Чекалин
  • Vitaly polev
  • VASYA PETROV
  • elmontr 0709
  • Андрей Герцог
  • Марина Македонская
  • Александра Чикинева
  • Вику$ка
  • Павел Сергеев
Популярное за месяц
Как пожарить картошку с румяной корочкой

Как пожарить картошку с румяной корочкой

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько п

6 май, 11:16
+27 5
Запеченный рулет из скумбрии в духовке

Запеченный рулет из скумбрии в духовке

Если вы хотите удивить гостей красивым и вкусным рыбным блюдом, приготовьте рулетики из скумбрии с овощами и сыром. Это простое и не затратное по времени блюдо у

14 май, 11:44
+27 4
Картошка фри. Просто. Быстро. Без масла и жира

Картошка фри. Просто. Быстро. Без масла и жира

Картофель "фри" (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Для приготовления

11 май, 08:23
+25 13
Вкуснейшие макароны по-флотски

Вкуснейшие макароны по-флотски

Макароны были главным блюдом моряков и вообще путешественников еще со Средневековья: легкие, питательные и долго хранятся. Запас макарон, вяленого мяса и воды б

20 май, 10:16
+23 18
Вкуснейшая свиная рулька

Вкуснейшая свиная рулька

Как вкусно приготовить свиную рульку Положа руку на сердце, я не знаю ни одного человека, который хоть раз в жизни не пробовал свиную рульку. Это как бы куль

22 май, 12:27
+23 4
Популярное
Имбирная настойка (тибетский рецепт)

Имбирная настойка (тибетский рецепт)

  Время приготовления: 21 день Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 50 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: напитки Рецепт

31 окт 15, 01:11
+147 30
Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду Высокий пышный омлет из духовки. Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока 1 ⁄ 2 ч.л. соли сливочное масло для смазк

18 ноя 14, 23:36
+142 42
Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Новогоднее меню в год Обезьяны: 5 блюд для незабываемого праздника! (5 фото)

Чтобы в Новом году твоей семье сопутствовала удача, подай к столу блюда, которые обожает Обезьяна! Огненная Обезьяна — символ наступающего года, и она станет насто

30 дек 15, 03:05
+78 15
Читать

Печенье на пиве

развернуть

Когда в моем холодильнике оказалась ненужная бутылка пива, я решила посмотреть, в каких рецептах можно использовать этот напиток. Не выбрасывать же. И вот решила найти вкусное печенье на пиве простой рецепт, чтобы быстро и легко готовилось. И то, что я попробовала, превзошло все мои ожидания.

Нежное, хрустящее, слоеное печенье с идеальным вкусом пришлось мне по душе. Да не только мне, а всей моей семье. Поэтому в холодильнике теперь стоит пиво исключительно для выпечки. Само печенье можно приготовить сладкое или соленое. Также по желанию можно добавлять специи, семена кунжута или льна. Получается, что если приготовить сладкое печенье, то оно прекрасно подойдет к чаю или кофе. А если приготовить несладкое, то его можно использовать как закуску. В общем, пиво можно не только пить, с ним можно сделать вкуснейшие и простейшие печеньки, в чем и предлагаем убедиться.

рецепт Печенье на пиве

Ингредиенты



  • мука – 200 г;
  • пиво – 50 мл;
  • соль – щеп.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахарный песок – 2 ст.л.

Печенье на пиве фото ингредиенты

Как приготовить простое печенье на пиве

Сливочное масло растопим или заранее выложим из холодильника, чтобы оно стало очень мягким. Отправляем в миску. Некоторые любят заменять сливочное масло на маргарин в выпечке. Можно это сделать, если вы уверены в качестве купленного маргарина.

pechene na pive 2

Наливаем в емкость к маслу слегка подогретое пиво. Перемешиваем. Пиво можно использовать разное и светлое и темное, единственное не советуем использовать пиво низкого качества, химическое и явно невкусное. Вкуснее с таким пивом выпечка не станет. Пиво в тесте делает выпечку более хрустящим и в тоже время слегка слоеным. Открою секрет – если не добавлять сахар, то из такого теста можно приготовить вкусную пиццу.

pechene na pive 3

Насыпаем муку, просеивая ее через сито. Сюда же щепотку соли. Замешиваем тесто.

pechene na pive 4

Собираем его в комок. Получается довольно мягкое и эластичное тесто.

pechene na pive 5

Его следует отправить в холодильник, чтобы затвердело. Так с ним будет удобнее работать. Обязательно заворачиваем в пленку. Пусть охлаждается в морозильной камере около 20 минут или в холодильнике около часа.

pechene na pive 6

После охлаждения раскатываем тесто в тонкий пласт. Чем тоньше, тем больше будет хрустеть готовое печенье на пиве. Вырезаем рюмочкой или формочкой для печенья любые фигурки.

pechene na pive 7

Затем обмакиваем каждую заготовку в сахаре. И выкладываем на противень, который обязательно стоит застелить пекарской бумагой. На этом этапе, если вы хотите несладкое печенье, посыпьте вместо сахара тесто солью или специями.

pechene na pive 8

Чтобы тесто не сильно вздувалось, можно проколоть его вилкой. Ставим выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.

pechene na pive 9

Изделия, которые тоньше, становятся хрустящими и румяными. А те, что толще, наоборот светлыми, но все равно очень вкусными.

pechene na pive 10

Вот так легко можно приготовить невероятно вкусное печенье на пиве по простому рецепту.

pechene na pive 11

На заметку

  • Пиво можно использовать как темное, так и светлое. В данном случае оно темное.
  • Когда печенье печется в духовке, оно пахнет пивом. Но после приготовления никакого пивного аромата и тем более вкуса нет.
  • Будьте осторожны при употреблении данного лакомства. Порой очень сложно остановиться. И тогда могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Осторожно давайте детям, ведь они точно не будут держать себя в руках.
  • Из указанных ингредиентов получается около 300 г печенья на пиве.

pechene na pive 13

pechene na pive 14


Источник →

Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты
Опубликовано 18.05.2017 в 13:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 мая, в 19:55 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Гульнур Искакова
Гульнур Искакова 18 мая, в 21:20 !!! Текст скрыт развернуть
0
Мила Донецкая
Мила Донецкая 18 мая, в 21:32 Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Рогожина
Любовь Рогожина 18 мая, в 22:25 Пеку такое печенье более 30- ти лет. Самое востребованное в моей семье! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Меркулович (Шильникова)
Людмила Меркулович (Шильникова) 19 мая, в 13:23 Много лет пеку торт Наполеон именно на таких коржах.Лучше не придумаешь.А крем заварной, взбитый с маслом. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Обсуждаемое
Оладьи из кабачков и творога

Оладьи из кабачков и творога

С приходом весны и началом сезона кабачков начинается пора вкуснейших кабачковых блюд. Самые популярные – это жареные кабачки на сковороде и оладьи из кабачков.

28 май, 13:39
+8 1
Специальный суп

Специальный суп

Этот суп – лечебное средство для таких проблем пищеварения, как газы, плохая всасываемость пищи, общая слабость. Он безопасен и полезен для младенцев, беременных

28 май, 10:23
+3 2
Вкуснейшая курочка от депрессии

Вкуснейшая курочка от депрессии

Рецепт эффетивно поможет справиться с депрессией и неважным настроением. Взять свежую курицу весом около 2 кг. Нафаршировать курицу овощами на ваш вкус с

26 май, 16:30
+6 6
Феттучини с грибами и ветчиной

Феттучини с грибами и ветчиной

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: итальянская Вид блюда: вторые блюда Р

28 май, 02:12
+6 1
Вкуснейшая яичница-глазунья на сливочном масле

Вкуснейшая яичница-глазунья на сливочном масле

Довольно сложное, но очень, очень, очень вкусное блюдо. Попробуйте, не пожалеете. Особенно вкусно получается есть с чугунной сковородки и кусочком хлеба выбират

27 май, 11:26
+6 4
Популярное за месяц
Как пожарить картошку с румяной корочкой

Как пожарить картошку с румяной корочкой

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько п

6 май, 11:16
+27 5
Запеченный рулет из скумбрии в духовке

Запеченный рулет из скумбрии в духовке

Если вы хотите удивить гостей красивым и вкусным рыбным блюдом, приготовьте рулетики из скумбрии с овощами и сыром. Это простое и не затратное по времени блюдо у

14 май, 11:44
+27 4
Картошка фри. Просто. Быстро. Без масла и жира

Картошка фри. Просто. Быстро. Без масла и жира

Картофель "фри" (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Для приготовления

11 май, 08:23
+25 13
Вкуснейшие макароны по-флотски

Вкуснейшие макароны по-флотски

Макароны были главным блюдом моряков и вообще путешественников еще со Средневековья: легкие, питательные и долго хранятся. Запас макарон, вяленого мяса и воды б

20 май, 10:16
+23 18
Вкуснейшая свиная рулька

Вкуснейшая свиная рулька

Как вкусно приготовить свиную рульку Положа руку на сердце, я не знаю ни одного человека, который хоть раз в жизни не пробовал свиную рульку. Это как бы куль

22 май, 12:27
+23 4
--=Новое на сайте=--
Манник с творогом на кефире

Манник с творогом на кефире

Манник с творогом на кефире – это идеальный завтрак, потому что содержит в своём составе комбинацию из полезной и питательной манной крупы, яиц и не менее полезного творога. Манник на кефире получается нежным и пышным, благодаря большому количеству творога пирог похож на запеканку. Лучше …

28 май, 13:42
+4 0
Оладьи из кабачков и творога

Оладьи из кабачков и творога

С приходом весны и началом сезона кабачков начинается пора вкуснейших кабачковых блюд. Самые популярные – это жареные кабачки на сковороде и оладьи из кабачков. Простые кабачковые оладьи умеют готовить практически все, мы в этом рецепте предлагаем вариацию этого блюда. Оладьи с кабачком…

28 май, 13:39
+8 1
Кефир с гречневой мукой

Кефир с гречневой мукой

Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды. Нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови. Воистину целебное средство! Рецепт целебного средство для очищения сосудов и кишечника: необходимо одну столовую ложку гречневой крупы размолот…

28 май, 10:27
+3 0
Специальный суп

Специальный суп

Этот суп – лечебное средство для таких проблем пищеварения, как газы, плохая всасываемость пищи, общая слабость. Он безопасен и полезен для младенцев, беременных женщин и пожилых людей. Это замечательный источник легкоусвояемых протеинов, необходимых детям для восстановления после простуд…

28 май, 10:23
+3 2
Феттучини с грибами и ветчиной

Феттучини с грибами и ветчиной

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: итальянская Вид блюда: вторые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед. Ингредиенты к рецепту «Феттучини с грибами и ветчиной»: Ветчина …

28 май, 02:12
+6 1
Вкуснейшая яичница-глазунья на сливочном масле

Вкуснейшая яичница-глазунья на сливочном масле

Довольно сложное, но очень, очень, очень вкусное блюдо. Попробуйте, не пожалеете. Особенно вкусно получается есть с чугунной сковородки и кусочком хлеба выбирать со сковородки сливочное масло с желтком. Ингидиенты: 2-3 яйца; Масло сливочное - (кусочек, размер кусочка по желанию); …

27 май, 11:26
+6 4
Заливной пирог с грушами

Заливной пирог с грушами

Есть множество различных рецептов приготовления выпечки, этот рецепт самый простой, пирог с грушами – пахнет дюшесом и отлично подойдёт как к чаю, так и к встрече гостей. Предлагаем вам испечь домашний пирог с начинкой из груш, заливное тесто для такого пирога замешивается с использование…

27 май, 11:24
+9 1
Кабачки, запечённые с моцареллой

Кабачки, запечённые с моцареллой

Время приготовления: 1 час Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: гарниры , вторые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус. Ингредиенты к рецепту «Кабачки, запечённые с моцареллой»: …

27 май, 11:22
+5 3
Спагетти в сливочном соусе с грибами

Спагетти в сливочном соусе с грибами

Спагетти в сливочном соусе с грибами – ещё один весьма удачный пример того, что даже бюджетный домашний обед можно приготовить не только быстро и просто, но и очень вкусно. Продуктовый набор – более чем доступный. Процесс приготовления не требует особой кулинарной сноровки. Зато в результ…

27 май, 11:15
+5 1
Гороховый суп с тушенкой

Гороховый суп с тушенкой

Гороховый суп – исконно русское блюдо, которое радует нас своим манящим вкусом уже не одно столетие. И по сей день сохранились и значительно приумножились многочисленные рецепты этого супчика. Наверное, самый распространённый из них – гороховый суп с тушёнкой, который сможет приготовить д…

27 май, 11:12
+10 1